Салат вінегрет із запечених овочів
Салати з овочів
Приготування
1 година 20 хвилин
Рецепт на:
10 порцій
Опис
Відмінний рецепт, за яким вінегрет із запечених овочів у духовці виходить неймовірно смачним і ще кориснішим, ніж з вареними овочами. Буряк, политий медом, запікатиметься в духовці одночасно з морквою і картоплею. У салат залишиться додати зелений горошок, солоний огірок і квашену капусту, спеції... і найсмачніший вінегрет можна буде подавати до столу. А готується він просто та абсолютно не клопітно.
Інгредієнтів на 10 порцій
- 300 г
- 450 г
- 200 г
- 200 г
- 200 г
- 150 г
- 70 г
- 4 ст. л.
- 1 ч. л.
- 4.5 ч. л.
- 1/2 ч. л.
- 1/2 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії125Кал, ккал
Білки - 3.12 г (11.86%)
11.862990810359%
Жири - 4.26 г (16.18%)16.184400394927%
Вуглеводи - 18.95 г (71.95%)71.952608794714%
Як приготувати "Салат вінегрет із запечених овочів"
Крок 1
Кожні буряки полийте медом приблизно по 1.5 ч.л. і загорніть у два шари фольги. Картоплю і моркву просто загорніть у фольгу.
Крок 2
Загорнуті у фольгу овочі викладіть на деко. Відправте запікатись на 1 годину в розігріту духовку до 180 градусів.
Крок 3
Запечені овочі остудіть, потім очистіть від шкірки.
Буряк наріжте дрібним кубиком і перекладіть в салатник. Полийте буряки 2 ст.л. олією, перемішайте. Це не дасть пофарбувати решту інгредієнтів салату.
Буряк наріжте дрібним кубиком і перекладіть в салатник. Полийте буряки 2 ст.л. олією, перемішайте. Це не дасть пофарбувати решту інгредієнтів салату.
Крок 4
Дрібно наріжте червону цибулю, додайте її до буряків.
Крок 5
Моркву наріжте так само, як і буряки.
Крок 6
Наріжте картоплю, перекладіть її до решти овочів.
Крок 7
Дрібно наріжте солоний огірок.
Крок 8
На завершальному етапі салатник викладіть консервований зелений горошок, квашену капусту і додайте сіль, перець, цукор, 2 ст.л. рослинного масла. Перемішайте.
Крок 9
Ось і готовий наш найсмачніший салат вінегрет із запечених овочів. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
