Пиріг з абрикосами

5 / 5

Відкритий пиріг, тарт

3 671

Lady Le

Приготування

35 хвилин

Рецепт на:

6 порцій

Опис

Найніжніший абрикосовий пиріг за цим рецептом виходить завжди. Це дуже смачна домашня випічка, вдале тісто, яке чудово поєднується з абрикосами. Можна використовувати будь-які інші ягоди чи фрукти.
Пиріг виходить м'яким, повітряним. Простий та швидкий у приготуванні.

Інгредієнтів на 6 порцій

Борошно пшеничне 1 склян.
Масло вершкове 120 г
Яйце куряче 2 шт
Молоко 3 ст. л.
Цукор 150 г
Ванільний цукор 10 г
Сіль 1 дрібк.
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Абрикос 12-14 шт

Харчова цінність порції

Калорії391Кал, ккал

Білки - 5.25 г (7.16%)

7.1636495951969%

Жири - 19.18 г (26.16%)

26.164377331029%

Вуглеводи - 48.86 г (66.67%)

66.671973073774%

Як приготувати "Пиріг з абрикосами"

Крок 1

Всі продукти мають бути однакової кімнатної температури.

У глибоку миску викладаємо розм'якшене вершкове масло. Додаємо цукор, ванільний цукор та дрібку солі.

Крок 2

Збиваємо міксером у однорідну масу.

Крок 3

Вливаємо молоко і знову збиваємо.

Крок 4

Вбиваємо по одному яйцю та перемішуємо міксером до однорідності.

Крок 5

Сюди ж просіюємо склянку борошна з розпушувачем. Перемішуємо в однорідне тісто без грудочок.
Склянка об'ємом 250 мл.

Крок 6

Форма використана 21*21 см.
Застилаємо пекарським папером, викладаємо тісто і розрівнюємо поверхню лопаткою.

Крок 7

Абрикоси ділимо на половинки, видаляємо кісточки. Викладаємо зверху кожну половинку щільно один до одного, не втискаючи в тісто. Якщо абрикоси кислі, посипте цукром.
Відправляємо запікатись у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 35 хвилин.

Крок 8

Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.

Крок 9

Охолоджену випічку можна посипати при подачі цукровою пудрою.

Крок 10

Пиріг з абрикосами виходить ніжним та смачним. Обов'язково спробуйте приготувати такий.

Крок 11

Приємного чаювання!

Додати до кулінарної книги

Оцінити рецепт: 1 0

Коментарі (0)

Написати