Лимонний пиріг
Пироги
Приготування
25 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Дуже смачний лимонний пиріг – швидкий та простий рецепт. Ароматний, з цитрусовими нотками та приємним вершковим смаком - чудова випічка до чаю чи кави, гості завжди у захваті!
Такий пиріг з лимоном виходить ніжним, з пористим м'якушем і рум'яною хрусткою скоринкою.
Для подачі можна використовувати цукрову пудру або подати просто так.
Такий пиріг з лимоном виходить ніжним, з пористим м'якушем і рум'яною хрусткою скоринкою.
Для подачі можна використовувати цукрову пудру або подати просто так.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 270 г
- 200 г
- 170 г
- 3 шт
- 2 шт
- 10 г
- 10 г
- 1 дрібк.
Харчова цінність порції
Калорії574Кал, ккал
Білки - 8.19 г (7.8%)
7.8049322725613%
Жири - 31.08 г (29.61%)29.614279135503%
Вуглеводи - 65.68 г (62.58%)62.580788591936%
Як приготувати "Лимонний пиріг"
Крок 1
Розм'якшене вершкове масло кладемо у глибоку миску. Туди ж додамо цукор, ванільний цукор, дрібку солі. Перебиваємо за допомогою блендера на середній швидкості до однорідного стану.
Крок 2
До отриманої маси вбиваємо яйця.
Крок 3
Перебиваємо до однорідності.
Крок 4
Додаємо цедру двох лимонів та сік одного лимона. Добре перемішуємо ложкою.
Цедру лимона обов'язково знімаємо тільки жовту, біла частина гірчить.
Цедру лимона обов'язково знімаємо тільки жовту, біла частина гірчить.
Крок 5
Тепер в нашу масу просіюємо борошно у два прийоми, додаємо розпушувач. Щоразу акуратно перемішуємо ложкою. Всі грудочки повинні розійтися, а тісто вийти однорідним.
Крок 6
Форму для запікання (використовується форма діаметром 23 см) встеляємо пекарським папером. Викладаємо туди тісто.
Крок 7
Верх тіста розрівнюємо, щоб все було рівномірно і верхівка вийшла красивою.
Ставимо в розігріту духовку, випікаємо 25-28 хвилин при температурі 180 градусів.
Ставимо в розігріту духовку, випікаємо 25-28 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 8
Пиріг повинен вийти рум'яним, готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.
Чекаємо коли він повністю охолоне, хоча, судячи з божественних ароматів, це завжди дуже складно.
Чекаємо коли він повністю охолоне, хоча, судячи з божественних ароматів, це завжди дуже складно.
Крок 9
Готовий охолоджений лимонний пиріг, можна посипати цукровою пудрою.
Крок 10
Приємних та затишних чаювання!
Коментарі (0)
Написати
