Печінковий салат з огірком та морквою
Салати із субпродуктів птиці
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
5 порцій
Опис
Салат з курячої печінки з маринованими огірками та морквою по-корейськи – це дуже смачно! Простий у приготуванні, із звичайних доступних продуктів, які чудово поєднуються між собою. У такому виконанні має яскравий вигляд, можна сміливо подавати на святковий стіл.
Печінковий салат виходить ситним, апетитним, недорогим. Обов'язково спробуйте! Любителям такого корисного продукту як печінка сподобається.
Печінковий салат виходить ситним, апетитним, недорогим. Обов'язково спробуйте! Любителям такого корисного продукту як печінка сподобається.
Інгредієнтів на 5 порцій
- 500 г
- 5-6 шт
- 150 г
- 4 шт
- 2 шт
- 3 ст. л.
- 1 пуч.
Харчова цінність порції
Калорії332Кал, ккал
Білки - 28.6 г (49.86%)
49.862268558876%
Жири - 20.14 г (35.11%)35.10582656299%
Вуглеводи - 8.62 г (15.03%)15.031904878134%
Як приготувати "Печінковий салат з огірком та морквою"
Крок 1
Очищену печінку для салату потрібно відварити до готовності. Викладаю її в киплячу воду, варю 10-15 хвилин після повторного закипання. Дуже важливо не переварити, тоді вона залишиться ніжною.
Також заздалегідь відварюємо яйця.
Також заздалегідь відварюємо яйця.
Крок 2
Цибулю (2 шт. невеликих) нарізаємо дрібно. Обсмажуємо на олії до золотистості.
Крок 3
Остиглу печінку наріжемо на шматочки, відправимо її в салатник.
Крок 4
Додамо обсмажену цибулю.
Крок 5
Мариновані огірки нарізаємо на маленькі шматочки.
Замість маринованих огірків можна взяти солоні.
Замість маринованих огірків можна взяти солоні.
Крок 7
Можна просто перемішати і подати на стіл або перекласти у формувальне кільце, утрамбувати, надати форму.
Крок 8
А верх прикрасити кропом.
Крок 9
Печінковий салат з огірком та морквою готовий. Соковито та дуже смачно!
Коментарі (0)
Написати
