Гнізда з фаршу в духовці
Страви з фаршу птиці
Приготування
50 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Якщо набридли тефтелі з котлетами, пропоную приготувати м'ясні гнізда з курки із сиром, болгарським перцем та помідором. Це смачна, яскрава і ситна страва, а ще вона більш корисна, ніж смажене на сковороді м'ясо. Гнізда з фаршу можна готувати з будь-якою начинкою на ваш смак, та й м'ясо взяти на свій розсуд. Прекрасний рецепт і відмінна ідея, якщо ви не знаєте, що цікаве приготувати на гаряче.
Інгредієнтів на 4 порції
- 500 г
- 1 шт
- 1 шт
- 100 мл
- 1-2 шт
- 200 г
- 1 шт
- 1 шт
- 60 г
- 3 ст. л.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії518Кал, ккал
Білки - 48.44 г (51.15%)
51.149652860273%
Жири - 27.59 г (29.13%)29.128058921359%
Вуглеводи - 18.68 г (19.72%)19.722288218368%
Як приготувати "Гнізда з фаршу в духовці"
Крок 1
Куряче філе перекрутіть на м'ясорубці або перебийте у блендері.
Сухарі панірувальні залийте молоком, добре перемішайте і додайте до курячого фаршу. Туди ж вбийте яйце, дрібно нарізану цибулю, базилік, паприку, посоліть і поперчіть. Ретельно перемішайте.
Сухарі панірувальні залийте молоком, добре перемішайте і додайте до курячого фаршу. Туди ж вбийте яйце, дрібно нарізану цибулю, базилік, паприку, посоліть і поперчіть. Ретельно перемішайте.
Крок 2
З фаршу скачайте кульки та зробіть по центру заглиблення для начинки.
Небагато обсмажте з боку дна.
Небагато обсмажте з боку дна.
Крок 3
Застеліть деко пекарським папером, викладіть на нього гнізда.
Крок 4
Робимо начинку.
На помідорі зробіть надрізи на шкірці від низу до верху, обдайте їх окропом і зніміть шкірку.
Помідор, солодкий перець, сир наріжте кубиком, змішайте все разом і начиніть гнізда з фаршу.
На помідорі зробіть надрізи на шкірці від низу до верху, обдайте їх окропом і зніміть шкірку.
Помідор, солодкий перець, сир наріжте кубиком, змішайте все разом і начиніть гнізда з фаршу.
Крок 5
Збийте жовток вилкою та обмажте їм поверхню гніздечок.
Розігрійте духовку на 180 градусів, випікайте 20-25 хвилин.
Розігрійте духовку на 180 градусів, випікайте 20-25 хвилин.
Крок 6
Гнізда з фаршу в духовці одразу подавайте до столу. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
