М'ясні ватрушки з сиром
Страви з м'ясного фаршу
Підготовка
15 хвилин
Приготування
25 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Соковиті та апетитні м'ясні ватрушки з сирною начинкою з кропом та часником запечені в духовці – дуже смачна страва. До нього можна подавати улюблений гарнір або використовувати як самостійну другу страву. Якщо не знаєте, що приготувати з фаршу цікавого та незвичайного, а звичні котлети вже набридли, цей рецепт для вас. Обов'язково спробуйте! А ще це просто та швидко!
Інгредієнтів на 4 порції
- 600 г
- 1 шт
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- за смаком
- 70 г
- 20 г
- 2 зуб.
- 1 шт
- 100 г
Харчова цінність порції
Калорії406Кал, ккал
Білки - 35 г (49.2%)
49.197034121657%
Жири - 23.51 г (33.04%)33.042836560425%
Вуглеводи - 12.64 г (17.76%)17.760129317918%
Як приготувати "М'ясні ватрушки з сиром"
Крок 1
Фарш ретельно змішайте з дрібно подрібненою цибулею, манкою, сіллю (я додаю неповну 1 ст.л. без гірки) та чорним меленим перцем.
Відставте убік, поки займемося начинкою, манка набухне.
Відставте убік, поки займемося начинкою, манка набухне.
Крок 2
Дрібно наріжте кріп і складіть його в зручну глибоку миску.
До нього додайте сметану і вбийте яйце, додайте дрібку солі.
Туди ж видавіть часник.
До нього додайте сметану і вбийте яйце, додайте дрібку солі.
Туди ж видавіть часник.
Крок 3
Твердий сир натріть на велику тертку і додайте в миску до інших інгредієнтів.
Все ретельно перемішайте.
Все ретельно перемішайте.
Крок 4
З цієї кількості фаршу виходить 4 великі ватрушки. Хочете, зробіть менше за розміром, все на ваш розсуд.
Розділіть фарш на 4 частини та з кожної сформуйте м'ясне гніздо, формуйте прямо на деко застеленому пергаментом.
Розділіть фарш на 4 частини та з кожної сформуйте м'ясне гніздо, формуйте прямо на деко застеленому пергаментом.
Крок 5
Наповніть кожну сирну начинку.
Відправте в наперед розігріту духовку на 25 хвилин при температурі 200 градусів.
Відправте в наперед розігріту духовку на 25 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 6
М'ясні ватрушки з сиром, зеленню та часником найсмачніше подавати гарячими.
Крок 7
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
