Салат з овочів гриль та сиру фета
Салати з овочів
Приготування
35 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Салат із соковитих овочів гриль із фетою в домашніх тарталетках. Овочевий салат із солодкого перцю та червоної цибулі без м'яса та майонезу з гарною подачею, дуже смачний та корисний. Тарталетки ми робитимемо на основі сиру та житнього борошна, тому цей рецепт підходить для правильного харчування. Готувати його просто, а в результаті гості та домашні залишаються у захваті! Такий порційний салат можна подавати на святковий стіл або на кожен день.
Інгредієнтів на 4 порції
Для тіста
- 200 г
- 60 г
- 1 шт
- 1 шт
- 1 дрібк.
- 1/4 ч. л.
Для салату
- 120 г
- 120 г
- 120 г
- 220 г
- 1 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1/2 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії362Кал, ккал
Білки - 22.76 г (36.23%)
36.228712398536%
Жири - 21.38 г (34.03%)34.028330415407%
Вуглеводи - 18.69 г (29.74%)29.742957186058%
Як приготувати "Салат з овочів гриль та сиру фета"
Крок 1
Сир у мене пастоподібний. Якщо у вас зернистий, його потрібно перетерти через сито чи перебити блендером до пастоподібної маси.
Всі інгредієнти для тіста змішайте до однорідності, у вас вийде ніжне і в'язке тісто.
Всі інгредієнти для тіста змішайте до однорідності, у вас вийде ніжне і в'язке тісто.
Крок 2
Змочіть руки водою, так буде легше працювати з тістом.
Застеліть деко пергаментом і прямо на деко сформуйте тарталетки, тісто крихке,, тому переносити їх з місця на місце буде складно. Набирайте 1 ст.л. тіста, скачайте кульку, потім зробіть із неї пласт і сформуйте бортики.
Застеліть деко пергаментом і прямо на деко сформуйте тарталетки, тісто крихке,, тому переносити їх з місця на місце буде складно. Набирайте 1 ст.л. тіста, скачайте кульку, потім зробіть із неї пласт і сформуйте бортики.
Крок 3
Змастіть усередині та з усіх боків жовтком.
Відправте на 20 хвилин в розігріту духовку, випікайте при температурі 180 градусів.
Відправте на 20 хвилин в розігріту духовку, випікайте при температурі 180 градусів.
Крок 4
Очищені перці наріжте крупно, а цибулю повними кільцями.
Полийте бальзамічним оцтом та оливковою олією, посипте орегано, додайте сіль. Замість бальзамічного оцту можна використати лимонний сік. Добре все перемішайте, дайте настоятися 5-8 хвилин.
Полийте бальзамічним оцтом та оливковою олією, посипте орегано, додайте сіль. Замість бальзамічного оцту можна використати лимонний сік. Добре все перемішайте, дайте настоятися 5-8 хвилин.
Крок 5
Тепер обсмажте кожен овоч на сковороді гриль із двох сторін по кілька хвилин.
Крок 6
Овочі готові.
Крок 7
Овочі наріжте невеликими шматочками, складіть салатник. Фету наріжте кубиком, додайте до овочів. Обережно перемішайте, щоб фета так і залишилася кубиком.
Ми нічим не заправляємо салат, тому що овочі вже промариновані смачним соусом.
Ми нічим не заправляємо салат, тому що овочі вже промариновані смачним соусом.
Крок 8
Ось такі виходять гарні глянсові тарталетки. І вони дуже смачні!
Крок 9
Остиглі тарталетки наповнюємо салатом і подаємо до столу.
Салат з овочів гриль та сиру фета у домашніх сирних тарталетках готовий!
Смачного!
Салат з овочів гриль та сиру фета у домашніх сирних тарталетках готовий!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
