Рубані котлети з перцем та сиром

5 / 5

Страви з курки

1 113

Валентина

Приготування

30 хвилин

Рецепт на:

15 порцій

Опис

Соковиті курячі рубані котлети з солодким перцем, сиром та зеленою цибулею. Дуже смачно, швидко та корисно! Такі котлетки з курки готуються без м'ясорубки.
Для обсмажування знадобиться лише крапля рослинної олії, страва виходить абсолютно не жирною.
Простий дієтичний рецепт на кожен день.

Інгредієнтів на 15 порцій

Грудка куряча 500 г
Сир твердий 60 г
Перець солодкий червоний 1 шт
Яйце куряче 1-2 шт
Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л.
Цибуля зелена 6 шт
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

Харчова цінність порції

Калорії80Кал, ккал

Білки - 10.03 г (57.74%)

57.742046893588%

Жири - 2.33 г (13.4%)

13.404198165701%

Вуглеводи - 5.01 г (28.85%)

28.853754940711%

Як приготувати "Рубані котлети з перцем та сиром"

Крок 1

Підготуємо необхідні продукти.
Крохмаль підійде кукурудзяний або картопляний. Також його можна замінити пшеничним борошном.
Яйце потрібно брати одне велике або два невеликі.

Крок 2

Куряче м'ясо нарізаємо дрібними шматочками.

Крок 3

Невеликим кубиком нарізаємо солодкий перець.

Крок 4

Сир натираємо на великій тертці.

Крок 5

Подрібнимо зелену цибулю.

Крок 6

З'єднуємо всі нарізані продукти у глибокій мисці. Вбиваємо 1-2 яйця.

Крок 7

Додамо крохмаль і добре все перемішуємо.
Сіль, чорний мелений перець та інші спеції на смак.

Крок 8

Антипригарну сковороду змащую буквально краплею рослинної олії, на ній і обсмажуватиму всі котлети. До сковороди вони не прилипають.
Викладаємо на розігріту сковороду по столовій ложці маси, що вийшла.

Крок 9

Обсмажуємо котлетки під кришкою на маленькому вогні приблизно по 7 хвилин із кожного боку.

Крок 10

Рубані котлети з перцем і сиром виходять соковитими та дуже смачними!

Крок 11

Приємного для всіх апетиту!

Додати до кулінарної книги

Оцінити рецепт: 1 0

Коментарі (0)

Написати