Шоколадний торт з кокосовим кремом
Бісквітний торт
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Ніжний шоколадний торт з кокосовим кремом та шоколадною глазур'ю. Любителям цукерок "Баунті" та всього кокосового обов'язково сподобається, це дуже смачно.
Справжня райська насолода!
Такий тортик простий у приготуванні. Його не потрібно просочувати і довго настоювати в холодильнику. Через годину після приготування можна подавати до столу.
Справжня райська насолода!
Такий тортик простий у приготуванні. Його не потрібно просочувати і довго настоювати в холодильнику. Через годину після приготування можна подавати до столу.
Інгредієнтів на 6 порцій
Бісквіт
- 2 шт
- 80 г
- 80 г
- 80 г
- 2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 дрібк.
Крем
- 400 мл
- 2 ст. л.
- 200 г
- 100 г
- 100 г
- 1 пакет.
Глазур
- 180 г
- 50 мл
Харчова цінність порції
Калорії1030Кал, ккал
Білки - 13.89 г (7.76%)
7.7563332681619%
Жири - 62.5 г (34.92%)34.915137465203%
Вуглеводи - 102.63 г (57.33%)57.328529266635%
Як приготувати "Шоколадний торт з кокосовим кремом"
Крок 1
У миску вбиваємо яйця, додамо до них цукор та дрібку солі. Збиваємо міксером до світлої маси, яка збільшиться в об'ємі.
Крок 2
У процесі збивання додамо розтоплене вершкове масло.
Крок 3
В окремій ємності з'єднуємо просіяне борошно, какао і розпушувач. Перемішуємо і висипаємо в яєчно-масляну масу.
Перемішуємо міксером на найменшій швидкості до однорідного стану.
Перемішуємо міксером на найменшій швидкості до однорідного стану.
Крок 4
Тісто переливаємо у форму для запікання. Ставимо в розігріту духовку, випікаємо 13-15 хвилин при температурі 180 градусів.
Діаметр форми 20 см.
Діаметр форми 20 см.
Крок 5
Займемося кремом.
У гаряче молоко висипаємо цукор, ванільний цукор і додамо вершкове масло.
Перемішуємо до розчинення олії.
У гаряче молоко висипаємо цукор, ванільний цукор і додамо вершкове масло.
Перемішуємо до розчинення олії.
Крок 6
Коли молоко закипить, поступово додаємо манну крупу та постійно помішуємо.
Варимо помішуючи приблизно 3 хвилини, манка має набрякнути.
Варимо помішуючи приблизно 3 хвилини, манка має набрякнути.
Крок 7
Тепер всипаємо кокосову стружку та готуємо постійно помішуючи. Коли крем став густим, знімаємо з плити.
Крок 8
На корж викладаємо кокосовий крем. Це зручно робити у формі, де випікався корж. Поступово розподіляємо.
Крок 9
Для глазурі шоколад заливаємо гарячим молоком. Перемішуємо до розчинення шоколаду.
Крок 10
Глазурью, що вийшла, покриваємо тортик. Відправляємо в холодильник, щоб він трохи настоявся. Йому достатньо буде навіть однієї години. Якщо готуєте увечері, залиште в холодильнику на ніч.
Крок 11
Шоколадний торт з кокосовим кремом можемо подавати до столу. Хоч на кожен день, хоч на святковий стіл – смачно та красиво!
Крок 12
Приємного чаювання!
Коментарі (0)
Написати
