Скумбрія запечена в соєво-гірчичному соусі
Страви з риби
Підготовка
30 хвилин
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
За цим рецептом скумбрія виходить дуже ароматною, ніжною та соковитою. Якщо ви любите смачну запечену скумбрію в духовці з мінімальною кількістю дій – цей рецепт для вас!
Інгредієнтів на 4 порції
- 2 шт
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 шт
Харчова цінність порції
Калорії494Кал, ккал
Білки - 45.8 г (55.4%)
55.402340560646%
Жири - 32.81 г (39.69%)39.686715655145%
Вуглеводи - 4.06 г (4.91%)4.9109437842088%
Як приготувати "Скумбрію запечену в соєво-гірчичному соусі"
Крок 1
Розморожену скумбрію потрібно випотрошити, відрізати голову та хвіст, добре промити і порізати на порційні шматки.
Крок 2
Приготуємо соус, в якому маринуватимемо і запікатимемо рибу.
У піалі змішаємо сметану, соєвий соус та гірчицю до однорідної консистенції. За бажання можете посолити, але пам'ятайте, що соєвий соус і так солоний.
У піалі змішаємо сметану, соєвий соус та гірчицю до однорідної консистенції. За бажання можете посолити, але пам'ятайте, що соєвий соус і так солоний.
Крок 3
Заллємо соусом рибу, щоб кожен шматочок з усіх боків був у маринаді. Залишимо маринуватися на 20 хвилин.
Крок 4
Цибулю очистити і порізати на кільця.
Крок 5
Форму для запікання злегка побризкати оливковою олією і викласти на неї кільця цибулі.
Крок 6
Зверху на цибульні кільця викладаємо скумбрію, поливаємо гірчично-соєвим соусом, що залишився.
Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин до золотистого кольору.
Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин до золотистого кольору.
Крок 7
Соковита, смачна, ароматна скумбрія запечена з гірчицею та соєвим соусом у духовці готова!
Крок 8
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
