Запечена свинина у фользі
Страви зі свинини
Підготовка
12 годин
Приготування
1 година 50 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Смачна запашна свинина! За цим рецептом м'ясо виходить м'яким та соковитим. Подавати можна як у гарячому вигляді, так і холодному. Прекрасна заміна шкідливим ковбасам для сендвічів. А гарнір тут підійде який завгодно. Як приготувати свинину? Вам покроковий рецепт.
Інгредієнтів на 4 порції
- 1 кг
- 4 зуб.
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- за смаком
- 0.5 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії670Кал, ккал
Білки - 40.71 г (41.29%)
41.289242785414%
Жири - 55.11 г (55.9%)55.9009991378%
Вуглеводи - 2.77 г (2.81%)2.8097580767865%
Як приготувати "Запечену свинину у фользі"
Крок 1
Часник потрібно почистити та дрібно нарізати.
Крок 2
М'ясо промити, висушити паперовим рушником. Щоб свинина добре замаринувалась, зробимо невеликі надрізи.
Крок 3
Далі додаємо часник, прованські трави, солимо, перчимо.
Крок 4
Додаємо сметану і все разом добре втираємо у м'ясо. Миску зі свининою накрити кришкою і поставити маринуватися в холодильник на всю ніч.
Крок 5
Замариноване м'ясо перекладаємо на фольгу, повністю загортаємо, відправляємо у розігріту на 180 градусів духовку. Запікати будемо 90 хвилин.
Крок 6
Після закінчення цього часу відкриваємо фольгу і залишаємо запікатися ще 20 хвилин, щоб м'ясо набуло рум'яної скоринки.
Крок 7
Соковита запечена свинина у фользі готова. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
