Ніжне томлене м'ясо
Страви зі свинини
Приготування
1 година
Рецепт на:
4 порції
Опис
Свинина за цим рецептом виходить соковитою та дуже смачною! Томлене м'ясо буквально тане в роті, а приготувати до нього можна абсолютно будь-який гарнір.
Простий рецепт: як приготувати ніжне м'ясо, щоб було дуже смачно і ситно.
Простий рецепт: як приготувати ніжне м'ясо, щоб було дуже смачно і ситно.
Інгредієнтів на 4 порції
- 1 кг
- 3 шт
- 3 зуб.
- 2 шт
- 1 ч. л.
- за смаком
- 1/2 склян.
Харчова цінність порції
Калорії682Кал, ккал
Білки - 41.14 г (40.08%)
40.081849406835%
Жири - 54.04 г (52.65%)52.651579742272%
Вуглеводи - 7.46 г (7.27%)7.2665708508928%
Як приготувати "Ніжне томлене м'ясо"
Крок 1
Свинину нарізаємо середніми шматками.
Крок 2
М'ясо відправимо в каструлю з товстим дном томитися на невеликому вогні.
Крок 3
Наріжемо цибулю чверть кільцями.
Крок 4
Дрібно нарізаємо часник.
Крок 5
Коли м'ясо пустить рідину, солимо, перчимо, перемішуемо і додаємо лавровий лист. Тушкувати потрібно на слабкому вогні під кришкою, поки не випарується вода.
Крок 6
Коли рідина википить, влийте половину склянки води, продовжуйте тушкувати, іноді помішуйте.
Крок 7
Коли води стане вдвічі менше, додайте часник та цибулю, все перемішайте. Тушкуйте на слабкому вогні до тих пір, поки води стане зовсім мало.
Крок 8
Ніжне томлене м'ясо готове. Смачного.
Коментарі (0)
Написати
