Пиріг з сиром та ковбасою
Пироги
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Це дуже смачна страва! М'яке повітряне тісто, а поєднання сиру та ковбаси нікого не залишають байдужим. Пиріг з сиром і ковбасою - чудова ідея для сніданку або перекусу, за смаком дуже схоже на улюблену піцу. Простий рецепт смачної страви.
Інгредієнтів на 4 порції
- 350 г
- 250 г
- 100 г
- 240 г
- 60 г
- 10 г
- 1/4 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії690Кал, ккал
Білки - 25.87 г (19.84%)
19.8393220079%
Жири - 35.18 г (26.98%)26.977796525674%
Вуглеводи - 69.34 г (53.18%)53.182881466426%
Як приготувати "Пиріг з сиром та ковбасою"
Крок 1
Борошно просійте з розпушувачем у глибоку миску, всипте сіль.
Крок 2
Додайте розм'якшене вершкове масло, перемішуйте руками, доки не утвориться крихта.
Крок 3
Ковбасу дрібно наріжте, а сир натріть на велику тертку.
Замість ковбаси можна використовувати шинку. Ви можете взяти будь-який твердий сир, від нього залежить смак та пікантність пирога, у даному випадку використаний сулугуні.
Замість ковбаси можна використовувати шинку. Ви можете взяти будь-який твердий сир, від нього залежить смак та пікантність пирога, у даному випадку використаний сулугуні.
Крок 4
Ковбасу з сиром перекладаємо до тіста, ретельно перемішуємо.
Крок 5
Влийте кефір, все перемішайте руками. Поверхню посипте борошном, далі потрібно вимістити тісто, воно буде злегка липким.
Крок 6
Тісто ділимо на дві частини, скочуємо шарики. Кожен шар розкочуємо в коржик товщиною близько 2 см.
Крок 7
Обидва коржики викладіть на деко попередньо змащений рослинним маслом. Кожну заготовку розріжте на 8 частин за допомогою ножа.
Крок 8
Силіконовим пензликом змастіть наш майбутній пиріг кефіром. Розігрійте духовку на 200 градусів, випікайте 30 хвилин.
Крок 9
Гарячий пиріг розріжте ще раз по старих слідах ножем. Пиріг з ковбасою та сиром готовий. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
