Картопляний пиріг з ковбасою та овочами
Пироги
Приготування
1 година
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Соковитий, ситний та дуже смачний картопляний пиріг з вареною ковбасою, сиром та сумішшю овочів – повноцінна друга страва! Це такий великий пиріг-драник із начинкою, який люблять дорослі та діти. Якщо ви не знаєте, що оригінального приготувати з картоплі, цей простий рецепт картопляного пирога для вас.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 1 кг
- 8 шт
- 150 мл
- 2 зуб.
- 150 г
- 100 г
- 100 г
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії363Кал, ккал
Білки - 20.07 г (29.82%)
29.815002848015%
Жири - 17.74 г (26.36%)26.357760221898%
Вуглеводи - 29.5 г (43.83%)43.827236930087%
Як приготувати "Картопляний пиріг з ковбасою та овочами"
Крок 1
Очистіть картоплю і натріть її на великій тертці. Перекладіть на марлю або рушник, добре відіжміть, щоб прибрати зайву рідину.
Крок 2
До картоплі додайте сіль, видавлений часник, 2 яйця. Добре все перемішайте.
Крок 3
Картопляне тісто, що вийшло, викладете у форму для запікання застелену пергаментом. Розподіліть його рівним шаром по дну та бокам форми.
Надішліть запікатися в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 15 хвилин.
Надішліть запікатися в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 15 хвилин.
Крок 4
Поки запікається корж, займемося начинкою.
Збийте в глибокій мисці 6 яєць з молоком, додайте туди натертий сир.
Збийте в глибокій мисці 6 яєць з молоком, додайте туди натертий сир.
Крок 5
Далі додайте ковбасу нарізану невеликим кубиком.
Крок 6
Туди ж засипте овочеву суміш і перемішайте.
Крок 7
Дістаньте з духовки основу, що запеклася, викладіть туди начинку, рівномірно розподіліть. Надішліть знову в духовку на 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 8
Картопляний пиріг з ковбасою та овочами трохи остудіть і можна подавати до столу.
Крок 9
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
