Тарт з грушею та камамбером

5 / 5
Відкритий пиріг, тарт
Тарт з грушею та камамбером
0
660
Приготування
30 хвилин
 
Рецепт на:
6 порцій
 
Опис
Неймовірно смачний відкритий пиріг з грушею та сиром камамбер – знаменита страва французької кухні. Поєднання тонкого листкового тіста, солодкої груші, пікантного і водночас ніжного камамберу нікого не залишить байдужим. А чебрець, мед та волоський горіх чудове доповнення до яскравих смаків.
Приготуйте цей ароматний пиріг і ваші гості гарантовано будуть у захваті!
Інгредієнтів на 6 порцій
  • 300 г
  • 1 шт
  • 180 г
  • 20 г
  • 1 шт
  • 1 дрібк.
  • 1 ст. л.
Харчова цінність порції

Калорії321Кал, ккал

Білки - 10.66 г (19.09%)
19.086406492422%
Жири - 19.19 г (34.36%)
34.356725146199%
Вуглеводи - 26.01 г (46.56%)
46.55686836138%

Як приготувати "Тарт з грушею та камамбером"

Крок 1
Груша має бути соковитою та солодкою.
Розрізаємо навпіл, вирізаємо насіння та нарізаємо тонкими слайсами.
Крок 2
Волоські горіхи треба подрібнити не дуже дрібно.
Крок 3
Сир нарізаємо тонкими довгими шматочками.
Крок 4
Листкове тісто можна використовувати готове або зробити самостійно.

Тісто потрібно розкотити не дуже тонко.
Для зручності викладаємо тісто на пергамент, злегка присипаємо борошном і розкочуємо. Прямо на пергаменті переносимо на деко.

Прорізаємо ножем, як показано на фото по колу, не до країв.
Крок 5
Починаємо викладати груші та сир чергуючи один з одним.
Крок 6
Посипаємо чебрецем.
Крок 7
Викладаємо волоські горіхи.
Крок 8
Бортики змащуємо збитим яйцем.

Відправляємо випікатися у розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин. Слідкуйте за своєю духовкою, пиріг повинен підрум'янитися.
Крок 9
Готовий пиріг поливаємо медом.
Крок 10
Тарт із грушею та камамбером готовий. Тонке тісто, багато начинки, багато розплавленого сиру – дуже смачно!
Додати до кулінарної книги
Оцінити рецепт: 1 0
Написати
Залишити коментар