М'ясо з овочами у горщиках
Другі страви у горщиках
Приготування
1 година
Рецепт на:
3 порції
Опис
Жарке в горщиках - це смачно, швидко, зручно, адже м'ясо готується разом із овочевим гарніром. Доповнювати страву вже нічим не треба, все є в одному горщику. Така їжа корисніша, м'ясо готується у власному соку і масло не додається. Всі інгредієнти обмінюються смаками та ароматами, не перетворюючись при цьому на кашу, а також зберігають свої властивості. Пропоную простий рецепт, де покроково покажу і розповім як готувати печеню в горщиках в духовці з м'ясом, картоплею, морквою, зеленим горошком та ароматною зеленню.
Інгредієнтів на 3 порції
- 1 кг
- 3 шт
- 2 шт
- 1 шт
- 1 шт
- за смаком
- 100 г
- за смаком
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії747Кал, ккал
Білки - 67.35 г (49.91%)
49.907373101149%
Жири - 41.83 г (31%)30.999135482277%
Вуглеводи - 25.77 г (19.09%)19.093491416574%
Як приготувати "М'ясо з овочами у горщиках"
Крок 1
Обсмажте м'ясо нарізане великими шматками на розпеченій антипригарній сковороді з обох боків.
Крок 2
Додайте цибулю, посоліть, поперчіть, перемішайте.
Крок 3
М'ясо рівномірно розподіліть по горщиках.
Крок 4
Крупно нарізану моркву розкладіть поверх м'яса.
Крок 5
Далі подрібнена селера і картопля.
Крок 6
Посипте розмарином і залийте горщики бульйоном.
Крок 7
Кожен горщик накрийте кришкою. Відправте в розігріту духовку на 40 хвилин при 180 градусах.
Крок 8
Дістаньте з духовки, в кожен горщик покладіть горошок, подрібнені кріп і петрушку, накрийте кришками та подавайте на стіл.
Крок 9
Ароматне жарке - м'ясо з овочами в горщиках готове! Смачного!
Коментарі (0)
Написати
