Бананові мафіни з горіхами
Кекси
Приготування
45 хвилин
Рецепт на:
12 порцій
Опис
Ніжні маффіни з стиглих бананів з горіхами або маленькі бананові кекси - проста і дуже смачна випічка. Хоч на свято, хоч на кожен день ці ароматні маффіни сподобаються дітям та дорослим. Їх зручно брати з собою на роботу або в школу, а під чашку свіжозавареної кави така домашня випічка підходить ідеально.
Інгредієнтів на 12 порцій
- 3 шт
- 230 г
- 200 г
- 2 шт
- 130 г
- 1 ч. л.
- 1/4 ч. л.
- 1/4 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- 130 г
- 1/2 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії326Кал, ккал
Білки - 5.05 г (8.31%)
8.3081943835015%
Жири - 17.29 г (28.45%)28.451349275998%
Вуглеводи - 38.43 г (63.24%)63.2404563405%
Як приготувати "Бананові мафіни з горіхами"
Крок 1
Пшеничне борошно просійте разом з розпушувачем, сіллю та содою, туди ж додайте цукор, корицю, ванільний цукор. Горіхи подрібніть і додайте до сипких інгредієнтів, розмішайте.
Крок 2
Банани мають бути дуже стиглими або навіть перестиглими. Очистіть їх від шкірки, добре розімніть вилкою.
Крок 3
Яйця збийте вилкою. До них додайте розтанувше вершкове масло, розмішайте до однорідності.
Крок 4
У цю ж яєчно-масляну суміш додайте м'яті банани і знову добре перемішайте.
Крок 5
З'єднайте сипучу суміш із банановою, вимішайте лопаткою або ложкою тісто. І відразу приступайте до випікання, так готові кекси будуть ніжнішими.
Крок 6
Форми змастіть вершковим маслом. Заповніть їх тістом, щоб до краю форми залишалося близько 1 см, адже наша випічка підніматиметься під час випікання.
Поставте в духовку на 25-30 хвилин. Готовність перевірити дуже легко: проткніть один із кексів зубочисткою. Якщо вона суха, то можна вимикати духовку.
Поставте в духовку на 25-30 хвилин. Готовність перевірити дуже легко: проткніть один із кексів зубочисткою. Якщо вона суха, то можна вимикати духовку.
Крок 7
Бананові маффіни з горіхами перед подачею посипте цукровою пудрою. Приємного чаювання!
Коментарі (0)
Написати
