Котлети з червоної риби з кропом
Страви з рибного фаршу
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Смачні рибні котлети з лосося фаршу в паніровці. Дуже ніжні та соковиті, готуються просто. Кріп за бажанням, але він додає свій особливий смак, це варто спробувати.
У цьому рецепті використано готовий заморожений фарш лосося. Подавати такі рибні котлети можна з картопляним пюре, рисом, гречкою або свіжими овочами.
У цьому рецепті використано готовий заморожений фарш лосося. Подавати такі рибні котлети можна з картопляним пюре, рисом, гречкою або свіжими овочами.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 500 г
- 1 шт
- 1 шт
- 3 скиб.
- 1 пуч.
- 1 ч. л.
- за смаком
- 5-6 ст. л.
Харчова цінність порції
Калорії172Кал, ккал
Білки - 17.72 г (43.19%)
43.188558891643%
Жири - 2 г (4.86%)4.8632836306017%
Вуглеводи - 21.31 г (51.95%)51.948157477756%
Як приготувати "Котлети з червоної риби з кропом"
Крок 1
З хліба зріжте скоринки, замочіть м'якуш у молоці або у воді.
Цибулю перетворіть на пюре за допомогою блендера або дуже дрібно наріжте.
До фаршу вбийте яйце, додайте віджатий від води хліб, цибулеве пюре.
Цибулю перетворіть на пюре за допомогою блендера або дуже дрібно наріжте.
До фаршу вбийте яйце, додайте віджатий від води хліб, цибулеве пюре.
Крок 2
Посоліть і поперчіть.
Крок 3
Додайте дрібно нарізаний кріп.
Крок 4
Все ретельно перемішайте. Руками вимішувати фарш виходить набагато якісніше.
Крок 5
Панірувальні сухарі я змішую з паприкою, приблизно 1 ч.л.
Крок 6
Сформуйте котлети мокрими руками, обвалюйте в паніровці та викладайте обсмажуватися на невеликій кількості олії. Сковорода повинна бути добре розігріта.
Обсмажуємо на середньому вогні до гарної рум'яної скоринки.
Обсмажуємо на середньому вогні до гарної рум'яної скоринки.
Крок 7
Дуже смачні та ніжні котлети з червоної риби з кропом подавайте гарячими з улюбленим гарніром!
Коментарі (0)
Написати
