Курка з картоплею та грибами в духовці
Запіканка з м'ясом
Приготування
1 година
Рецепт на:
3 порції
Опис
Дуже смачна запіканка з куркою, картоплею та грибами шарами у духовці – повноцінний ситний обід чи вечеря. Куряче м'ясо виходить соковите та пікантне завдяки соєво-сметанному соусу-маринаду, картопля ніжна, все це доповнено грибами та цибулею – ідеальне поєднання інгредієнтів дає чудовий результат на тарілці.
Курка з картоплею та грибами під сиром готується дуже просто. А щоб картопля добре пропеклася, її потрібно нарізати дуже тонкими шматочками. М'ясо та гриби дають сік, блюдо виходить соковитим, з апетитною сирною скоринкою.
Курка з картоплею та грибами під сиром готується дуже просто. А щоб картопля добре пропеклася, її потрібно нарізати дуже тонкими шматочками. М'ясо та гриби дають сік, блюдо виходить соковитим, з апетитною сирною скоринкою.
Інгредієнтів на 3 порції
- 3 шт
- 6 шт
- 8 шт
- 1 шт
- 50 мл
- 4 ст. л.
- 100 г
- 100 г
- 1 шт
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії786Кал, ккал
Білки - 90.49 г (57.93%)
57.932138284251%
Жири - 28.1 г (17.99%)17.989756722151%
Вуглеводи - 37.61 г (24.08%)24.078104993598%
Як приготувати "Курка з картоплею та грибами в духовці"
Крок 1
На курячому філе робимо надрізи.
Крок 2
Сметану змішуємо з соєвим соусом, солимо перчим до смаку. У мене по чайній ложечці без гірки солі та перцю.
Крок 3
Курку складаємо в соус, обмочуємо кожне філе повністю з двох сторін і залишаємо на 20 хвилин маринуватися, а поки приступимо до нарізки інших продуктів.
Крок 4
Картоплю нарізаємо дуже тонкими невеликими шматочками, укладаємо на дно форми. Форму можна змастити олією.
Крок 5
Гриби нарізаємо слайсами, викладаємо на картоплю.
Крок 6
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, викладаємо поверх грибів.
Солимо, перчимо на смак.
Солимо, перчимо на смак.
Крок 7
Викладаємо куряче філе, зверху на філе викладемо залишки соусу.
Відправляємо у розігріту духовку на 35-40 хвилин, температура 180 градусів.
Відправляємо у розігріту духовку на 35-40 хвилин, температура 180 градусів.
Крок 8
В окремій мисці змішуємо натертий пармезан (можна замінити на будь-який інший твердий сир), нарізану дрібним кубиком моцареллу, вбиваємо туди яйце і добре перемішуємо.
Крок 9
Коли минуло 35-40 хвилин, виймаємо форму і ложкою розподіляємо сирну масу поверх запіканки.
Відправимо в духовку ще на 15 хвилин.
Відправимо в духовку ще на 15 хвилин.
Крок 10
У результаті картопля повинна добре пропектися, м'ясо бути м'яким і повністю готовим, а сир розплавиться та підрум'яниться.
Крок 11
Курка з картоплею та грибами в духовці - чудова смачна страва для всієї родини!
Коментарі (0)
Написати
