Картопляний суп з грибами
Гарячі супи
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Смачний ситний суп із картоплі з грибами. Суп виходить ніжним, з приємною консистенцією та насиченим смаком. Тут використані печериці, а якщо приготувати з лісовими грибами, то вийде ще більш ароматно. Простий рецепт смачного та економного супу з мінімального набору продуктів.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 5-6 шт
- 400 г
- 1 шт
- 1 шт
- 1 пуч.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність страви
Калорії590Кал, ккал
Білки - 26.01 г (17.73%)
17.730061349693%
Жири - 3.52 г (2.4%)2.3994546693933%
Вуглеводи - 117.17 г (79.87%)79.870483980913%
Як приготувати "Картопляний суп з грибами"
Крок 1
Цибулю обсмажте, потім додайте гриби нарізані невеликими пластинами та обсмажуйте все разом.
Крок 2
Як тільки рідина з грибів пішла, додайте моркву натерту на дрібній тертці. Перемішайте, додайте сіль та перець, тушкуйте до м'якості моркви.
Крок 3
Картоплю відваріть до готовності та розімніть. Відвар не виливайте!
Крок 4
Поступово додавайте відвар, доки не буде консистенція супу-пюре.
Крок 5
Тепер додайте в каструлю обсмажені гриби.
Крок 6
Посипте подрібненою зеленню.
Крок 7
Картопляний суп з грибами готовий!
Коментарі (0)
Написати
