Салат з кальмарами та кукурудзою
Салати з морепродуктів
Підготовка
20 хвилин
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Салат з кальмарами, кукурудзою, свіжим огірком та яйцями - просте у приготуванні блюдо, яке чудово підійде на святковий стіл. Або як швидкий обід чи вечеря. Один з улюблених рецептів, всі інгредієнти чудово поєднуються між собою, у результаті виходить дуже смачний салат із кальмарами. Він дуже соковитий та ніжний, обов'язково варто спробувати.
Також пропоную кальмари не варити, а обробити як зазначено у рецепті.
Також пропоную кальмари не варити, а обробити як зазначено у рецепті.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 500 г
- 1 бан.
- 1 шт
- 3 шт
- 2 ст. л.
- 1-2 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність страви
Калорії1413Кал, ккал
Білки - 131.18 г (46.34%)
46.335346685034%
Жири - 64.97 г (22.95%)22.948677192611%
Вуглеводи - 86.96 г (30.72%)30.715976122355%
Як приготувати "Салат з кальмарами та кукурудзою"
Крок 1
Ставимо яйця варитися вкруту, а тим часом займемося кальмарами.
Їх можна відварити будь-яким зручним для вас способом або скористатися таким методом.
У мене кальмари не очищені. Кладу їх у глибоку миску, заливаю окропом і так залишаю на 3 хвилини. Потім шкірку можна легко очистити.
Їх можна відварити будь-яким зручним для вас способом або скористатися таким методом.
У мене кальмари не очищені. Кладу їх у глибоку миску, заливаю окропом і так залишаю на 3 хвилини. Потім шкірку можна легко очистити.
Крок 2
Далі промиваємо кальмари холодною водою. Чистимо їх від нутрощів. І знову заливаємо окропом, залишаємо на 3 хвилини, потім знову промиваємо холодною водою. Очищаємо від плівок, після такої маніпуляції плівки легко знімаються.
І втретє заливаємо окропом, залишаємо на 3 хвилини.
Усього ми заливатимемо кальмари окропом 3 рази по 3 хвилини, після кожного разу промиваємо холодною водою.
І втретє заливаємо окропом, залишаємо на 3 хвилини.
Усього ми заливатимемо кальмари окропом 3 рази по 3 хвилини, після кожного разу промиваємо холодною водою.
Крок 3
Кальмари нарізаємо тонкими смужками (або кільцями), перекладаємо в салатник.
Крок 4
Огірок нарізаємо соломкою, відправляємо в салатник.
Крок 5
Туди ж додаємо відварені нарізані яйця та консервовану кукурудзу.
Крок 6
Як заправку використовую майонез, негостру гірчицю, сухий часник, сіль, чорний перець.
Все перемішаємо.
Все перемішаємо.
Крок 7
Дуже смачний салат із кальмарами та кукурудзою готовий. Хоч на свято, хоч щодня!
Коментарі (0)
Написати
