Салат з куркою, сиром та горіхами
Салати з куркою
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Листковий салат з курячим філе, сиром, волоськими горіхами та яблуком - дуже смачний, апетитний, ситний. Це ідеальне блюдо на святковий стіл - красиво, ефектно і гостям сподобається! У цьому салаті продукти відмінно поєднуються між собою, обов'язково спробуйте приготувати його.
Інгредієнтів на 4 порції
- 200 г
- 4-5 шт
- 150 г
- 1 шт
- 1/2 шт
- 2-3 ст. л.
- 1 ч. л.
- 150 г
- 1/4 ч. л.
- 100 г
Харчова цінність порції
Калорії715Кал, ккал
Білки - 35.13 г (33.73%)
33.731787523103%
Жири - 58.99 г (56.64%)56.640503108423%
Вуглеводи - 10.03 г (9.63%)9.6277093684741%
Як приготувати "Салат з куркою, сиром та горіхами"
Крок 1
Для початку приготуємо курку. Нарізаю невеликими шматочками філе, викладаю на добре розігріту сковороду і одразу вливаю соєвий соус. Додамо трохи готової приправи до курки.
Крок 2
Обсмажую буквально 5 хвилин помішуючи, до повної готовності. Рідина має випаруватися. Важливо не пересушити м'ясо.
Викладаємо в окрему ємність, нехай остигає.
Викладаємо в окрему ємність, нехай остигає.
Крок 3
Яйця відварюємо вкруту. Нам потрібно 4 великі яйця або 5 дрібніших.
Охолоджені яйця розбираємо на жовтки та білки. І те, й інше окремо натираємо на дрібній тертці.
Охолоджені яйця розбираємо на жовтки та білки. І те, й інше окремо натираємо на дрібній тертці.
Крок 4
Твердий сир також натріть на дрібній тертці.
Крок 5
Яблуко найкраще підійде кисло-солодке. Очищаємо і натираємо його на тертці, побризкати лимонним соком, щоб воно не потемніло. Перемішаємо.
Крок 6
Починаємо формувати салат шарами. Формувальне кільце використане діаметром 16 см.
Встановлюємо кільце на блюдо для подачі, дно страви злегка змастимо майонезом. Першим шаром викладаємо білки, робимо сіточку майонезу.
Встановлюємо кільце на блюдо для подачі, дно страви злегка змастимо майонезом. Першим шаром викладаємо білки, робимо сіточку майонезу.
Крок 7
Потім викладемо куряче м'ясо, що охололо, змастимо майонезом.
Крок 8
Викладаємо подрібнену червону цибулю, розподілимо і зробимо сіточку з майонезу.
Крок 9
Наступним шаром йде натертий сир, сіточка з майонезу.
Крок 10
Викладаємо яблуко, трохи змастимо майонезом.
Крок 11
Посипаємо жовтком, а поверх жовтка – подрібнені волоські горіхи.
Горіхи потрібно підсушити на сковороді або в духовці.
Горіхи потрібно підсушити на сковороді або в духовці.
Крок 12
Накриваємо харчовою плівкою. Відправляємо в холодильник настоюватись хоча б на кілька годин. Найкраще на ніч.
Крок 13
Листковий салат з куркою, сиром та горіхами можемо подавати до столу. Він настоявся і вийшов дуже смачним. Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
