Салат із запеченою куркою та помідорами

5 / 5

Салати з куркою

2 248

Оксана М.

Підготовка

35 хвилин

Приготування

15 хвилин

Рецепт на:

4 порції

Опис

Найсмачніший салат із запеченим курячим філе, помідорами та зеленню. Дуже простий у приготуванні, з мінімального набору продуктів, які відмінно поєднуються між собою. Соковиті овочі, пікантна курочка, ароматна зелень – такий салат завжди всім подобається!
Заправляти можна сметаною, майонезом або будь-якою олією на ваш розсуд.

Інгредієнтів на 4 порції

Філе куряче 2 шт
Помідор 3 шт
Цибуля червона 1 шт
Кріп 1/2 пуч.
Петрушка 1/2 пуч.
Майонез або сметана 2 ст. л.
Масло вершкове 60 г
Спеції за смаком

Харчова цінність порції

Калорії345Кал, ккал

Білки - 30.87 г (52.94%)

52.943446383398%

Жири - 20.8 г (35.67%)

35.66865326073%

Вуглеводи - 6.64 г (11.39%)

11.387900355872%

Як приготувати "Салат із запеченою куркою та помідорами"

Крок 1

Куряче філе посипаємо сіллю та іншими спеціями на свій смак. В даному випадку використано чорний мелений перець, кінза, хмелі-сунелі.
Натираємо м'ясо спеціями з усіх боків.

Крок 2

Зверху викладаємо вершкове масло нарізане шматочками.
Щільно загортаємо у фольгу. Відправляємо в розігріту духовку приблизно на 35 хвилин, запікаю за температури 180-190 градусів.
Даємо охолонути у фользі, тільки потім можна буде розгортати.

Крок 3

Охолоджене запечене м'ясо нарізаємо кубиком, відправляємо його в салатник.

Крок 4

Червону цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.

Крок 5

Помідори краще брати різних кольорів, так і смачніше і яскравіше виглядатиме салат.
Нарізаємо часточками.

Крок 6

Також у салатник додамо по половині невеликого пучка кропу та петрушки.

Крок 7

Заправляємо на власний розсуд сметаною, майонезом або олією.
Солимо на смак і перемішуємо.

Крок 8

Салат із запеченою куркою та помідорами готовий. Смачного!