Салат з баклажанами та куркою
Салати з куркою
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Смачний соковитий салат із смаженими баклажанами, курячим філе, солодким перцем та зеленню. Готувати його просто і швидко, а в результаті виходить найсмачніший салат на кожен день або на святковий стіл. Салат із куркою та баклажанами можна заправити на свій розсуд, у нас це майонез.
Інгредієнтів на 4 порції
- 3 шт
- 500 г
- 3 шт
- 1/2 пуч.
- 1 шт
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії269Кал, ккал
Білки - 41.7 г (68.04%)
68.038671779391%
Жири - 4.57 г (7.46%)7.4569633678714%
Вуглеводи - 15.02 г (24.5%)24.504364852737%
Як приготувати "Салат з баклажанами та куркою"
Крок 1
Баклажани наріжте, посипте сіллю і нехай постоять пару хвилин.
За цей час наріжте цибулю кубиком або чвертькільцями.
Потім баклажани промийте під проточною водою.
За цей час наріжте цибулю кубиком або чвертькільцями.
Потім баклажани промийте під проточною водою.
Крок 2
Цибулю обсмажте до легкої золотистості, до цибулі викладіть баклажани та обсмажуйте все разом помішуючи хвилин 5-7.
Дайте баклажанам охолонути.
Дайте баклажанам охолонути.
Крок 3
Відварене куряче філе дрібно наріжте або розберіть м'ясо на волокна.
Крок 4
Солодкий перець наріжте кубиком.
Крок 5
До баклажанів додайте нарізані філе та перець, дрібно нарубаний кріп. Посоліть і поперчіть за смаком.
Заправте майонезом, перемішайте.
Заправте майонезом, перемішайте.
Крок 6
Смачний салат з баклажанами та куркою готовий до подачі!
Коментарі (0)
Написати
