Курячі рулетики з сиром
Страви з курки
Приготування
1 година
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Соковиті рулетики з курячого філе з сиром запечені в духовці, в беконі та хрумкій паніровці. Відмінна страва на обід чи вечерю - просто, швидко та дуже смачно! За бажанням можна подати з картопляним гарніром. Пропоную до курячих рулетиків з моцарелою запекти картоплю з додаванням оливкової олії та білого сухого вина.
Інгредієнтів на 6 порцій
Основне
- 3 шт
- 150 г
- 100 г
- 3 шт
- 100 г
- 100 г
- за смаком
- за смаком
Картопляний гарнір
- 6 шт
- 4 ст. л.
- 3 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії581Кал, ккал
Білки - 46.06 г (41.08%)
41.076630402473%
Жири - 24.07 г (21.46%)21.46126865228%
Вуглеводи - 42.01 г (37.46%)37.462100945247%
Як приготувати "Курячі рулетики з сиром"
Крок 1
Філе потрібно розрізати вздовж дві частини. Кожну пластину обережно відбити кухонним молотком, щоб не пошкодити м'ясо.
Крок 2
Шматочки м'яса солимо і перчимо на смак з двох сторін.
Крок 3
Моцарелу потрібно нарізати на 6 брусків.
Крок 4
Брусок сиру кладемо на край шматочка філе, загортаємо у рулетик.
Крок 5
Кожен рулетик обгортаємо в смужку бекону.
Крок 6
Рулети паніруємо в такій послідовності: спочатку в борошні, потім в збитих вилкою яйцях, в кінці - в панірувальних сухарях.
Усі заготовки викладаємо на деко з пекарським папером.
Відправляємо в розігріту духовку, випікаємо за температури 180 градусів. Мої рулетики провели у духовці 35 хвилин.
Усі заготовки викладаємо на деко з пекарським папером.
Відправляємо в розігріту духовку, випікаємо за температури 180 градусів. Мої рулетики провели у духовці 35 хвилин.
Крок 7
Для картопляного гарніру нам потрібно ретельно вимити картоплю та розрізати її навпіл. Складаємо в глибоку миску, поливаємо оливковою олією, сухим білим вином. Солимо і перчимо на свій смак. Добре перемішуємо.
Картоплю запікатимемо в шкірці, розмір бульб - середній або менше середнього.
Картоплю запікатимемо в шкірці, розмір бульб - середній або менше середнього.
Крок 8
Половинки картоплі викладаємо на деко.
Крок 9
Поливаємо соусом, що залишився.
Запікаю в розігрітій духовці до повної готовності картоплі, вона повинна підрум'янитися і бути м'якою всередині. Час запікання залежить від духовки і розміру бульб, приблизно 30-40 хвилин при температурі 200 градусів.
Запікаю в розігрітій духовці до повної готовності картоплі, вона повинна підрум'янитися і бути м'якою всередині. Час запікання залежить від духовки і розміру бульб, приблизно 30-40 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 10
Курячі рулетики з сиром і картоплею, запечені в духовці, готові. Подаємо страву гарячим із подрібненим кропом.
Крок 11
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
