Сирний хліб
Домашній хліб
Підготовка
2 години
Приготування
45 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Як приготувати хліб? Простий рецепт смачного домашнього хліба з сиром. Ніжний м'якуш, хрумка скоринка - смачний сирний хліб без клопоту.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 400 мл
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 1 пач.
- 200 г
- 400 г
Харчова цінність порції
Калорії374Кал, ккал
Білки - 19.03 г (23.66%)
23.663979775793%
Жири - 10.63 г (13.22%)13.220331958806%
Вуглеводи - 50.77 г (63.12%)63.115688265401%
Як приготувати "Сирний хліб"
Крок 1
У глибоку миску вливаємо 100 мл теплої води (від загальної кількості), додаємо цукор та сіль, перемішуємо.
Крок 2
У цю воду всипаємо пакетик дріжджів, нехай постоїть до появи бульбашок. Сюди ж вливаємо теплу воду, що залишилася, всипаємо просіяне борошно.
Крок 3
Добре перемішаємо до появи однорідної консистенції, накриваємо рушником. Відставимо тісто у тепле місце приблизно на 40 хвилин.
Крок 4
За цей час тісто має піднятися. Всипаємо до нього борошно, що залишилося, знову перемішуємо, ставимо в тепле місце ще на 40-45 хвилин.
Крок 5
Сир натираємо на велику тертку.
Крок 6
Весь сир висипаємо у тісто, перемішуємо.
Крок 7
Форму для випікання змащуємо олією, викладаємо туди тісто. Накриваємо рушником, даємо відпочити ще 30 хвилин. Духовку потрібно розігріти до 200 градусів, відправляємо туди форму із майбутнім хлібом на 40-45 хвилин. Повинна з'явитися рум'яна скоринка. Перш ніж діставати готовий хліб із форми, його потрібно трохи остудити.
Крок 8
Домашній сирний хліб готовий. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
