М'ясний хліб із індички
Страви з фаршу птиці
Приготування
1 година
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Ідеальний м'ясний хліб з індички – соковитий, ніжний та дуже смачний. Пропоную дізнатися, як приготувати найкращий м'ясний хліб із правильними пропорціями та що для цього потрібно. Для цього рецепту краще використовувати філе стегна індички. У результаті виходить апетитна, красива і ситна страва на святковий стіл або просто на обід, вечерю для всієї родини.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 1 кг
- 4 ст. л.
- 1 шт
- 3 зуб.
- 70 г
- 125 мл
- 2 шт
- 3 ст. л.
- 125 мл
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії327Кал, ккал
Білки - 37.31 г (53.66%)
53.66251198466%
Жири - 10.56 г (15.18%)15.182166826462%
Вуглеводи - 21.66 г (31.16%)31.155321188878%
Як приготувати "М'ясний хліб із індички"
Крок 1
У розігріту сковороду з оливковою олією викладіть дрібно нарізану цибулю. Додайте шавлію, чебрець, 0.5 ч.л. чорного перцю та помішуючи обсмажуйте на середньому вогні 7-8 хвилин до готовності цибулі.
Крок 2
Тепер додаємо до цибулі подрібнений часник та вливаємо вустерський соус. Обсмажуємо помішуючи ще 1 хвилину.
Крок 3
Бульйон перемішайте в однорідну масу із сухарями. Залишіть на 5 хвилин.
Крок 4
З філе стегна індички зробіть фарш.
Крок 5
У глибоку миску перекладіть масу з сухарів і бульйону, фарш індички, вбийте яйця, обсмажену цибулю, перець 0.5 ч.л., сіль. Добре перемішайте руками.
Крок 6
Дайте фаршу настоятися 10 хвилин.
Крок 7
В окремій мисці змішайте кетчуп, сушений часник, солодку паприку, коричневий цукор (можна замінити на білий). Добре все перемішайте.
Крок 8
Деко застеліть фольгою. Викладіть підготовлений фарш і надайте форму хліба.
Крок 9
Візьміть половину соусу, що вийшов, змастіть їм всю поверхню.
Відправте в розігріту на 180 градусів духовку, час випікання 40 хвилин.
Відправте в розігріту на 180 градусів духовку, час випікання 40 хвилин.
Крок 10
Через 40 хвилин дістаньте м'ясний хліб та змастіть його другою половиною соусу.
Відправте в духовку ще на 5 хвилин.
Відправте в духовку ще на 5 хвилин.
Крок 11
М'ясний хліб із індички готовий. Залишилося його трохи остудити та подавати на стіл.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
