Домашні пишки
Пончики
Приготування
2 години
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Ніжні повітряні пишки - смак дитинства! Пропоную дізнатися як приготувати ідеальні пишки, дуже смачні пончики, що тануть в роті без начинки. Простий рецепт та море задоволення. Давайте забудемо хоч на час про дієту і побалуємо себе найсмачнішим десертом.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 520 г
- 60 г
- 10 г
- 30 г
- 5 г
- 310 мл
- 2 шт
Харчова цінність порції
Калорії404Кал, ккал
Білки - 10.54 г (11.36%)
11.35616659782%
Жири - 7.21 г (7.77%)7.7677400815388%
Вуглеводи - 75.05 г (80.88%)80.876093320642%
Як приготувати "Домашні пишки"
Крок 1
У просіяне борошно додайте цукор, сіль, дріжджі. Все перемішайте.
У теплу воду додайте вершкове масло кімнатної температури та яйце, перемішайте. У цю суміш всипте борошно, замісіть тісто.
Поставте тісто підходити в тепле місце на кілька годин.
Робочу поверхню та руки змастіть олією, щоб тісто ні до чого не прилипало. Далі муку ми більше не використовуємо.
Відщипуйте шматочки тіста розміром з волоський горіх.
У теплу воду додайте вершкове масло кімнатної температури та яйце, перемішайте. У цю суміш всипте борошно, замісіть тісто.
Поставте тісто підходити в тепле місце на кілька годин.
Робочу поверхню та руки змастіть олією, щоб тісто ні до чого не прилипало. Далі муку ми більше не використовуємо.
Відщипуйте шматочки тіста розміром з волоський горіх.
Крок 2
Кожен шматочок скрутіть у смужку, з'єднайте краї. Так у нас виходять невеликі бублики.
Крок 3
У каструлі або глибокій сковороді добре нагрійте олію. Обсмажуйте пампушки до золотистого кольору, викладайте на паперовий рушник, щоб позбавитися від надлишків олії.
Крок 4
Домашні пампушки можна для подачі присипати цукровою пудрою. Приємного чаювання!
Коментарі (0)
Написати
