Ніжні вареники з сиром
Вареники
Приготування
35 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
М'які ніжні вареники із солодкою сирною начинкою – простий рецепт усім знайомої страви. Це дуже смачні домашні вареники, а якщо вам не схочеться солодкий варіант, завжди можна зробити солону начинку. Тоді в сир замість цукру додайте сіль та зелень.
Інгредієнтів на 4 порції
- 400 г
- 2 шт
- 1.5 ст. л.
- 50 г
- 25 мл
- 250 мл
- 300 г
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії698Кал, ккал
Білки - 25.29 г (17.99%)
17.993098050377%
Жири - 27.48 г (19.55%)19.553152127508%
Вуглеводи - 87.77 г (62.45%)62.453749822115%
Як приготувати "Ніжні вареники з сиром"
Крок 1
У окроп влийте рослинне масло і додайте вершкове, помішуйте, щоб воно розтануло.
Крок 2
Всипте просіяне борошно, сіль, перемішайте. Вбийте одне куряче яйце, замішуйте тісто.
Борошно в інгредієнтах вказано середню кількість. Так як кількість клейковини може бути різною в борошні, її може знадобитися трохи більше або менше.
Борошно в інгредієнтах вказано середню кількість. Так як кількість клейковини може бути різною в борошні, її може знадобитися трохи більше або менше.
Крок 3
Для начинки сир розімніть вилкою, до нього додайте яйце, цукор-пісок і ванільний цукор.
Крок 4
Тісто викладіть на присипану борошном поверхню.
Крок 5
Розкотіть тонко, за допомогою склянки або спеціальної форми виріжте кружечки.
Крок 6
На середину кожного кружечка викладіть по чайній ложці начинки.
Крок 7
Добре защепіть краї вареника.
Викладіть заготовки в киплячу воду, перемішайте, щоб вони не злиплися і варіть до готовності приблизно 4-5 хвилин.
Викладіть заготовки в киплячу воду, перемішайте, щоб вони не злиплися і варіть до готовності приблизно 4-5 хвилин.
Крок 8
Ніжні вареники з сиром подавайте гарячими зі сметаною. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
