Пиріжки з картоплею, цибулею та зеленню

5 / 5

Булочки

17 362

Lady Le

Підготовка

20 хвилин

Приготування

30 хвилин

Рецепт на:

8 порцій

Опис

Смачні домашні пиріжки з ніжною ароматною начинкою з картоплі, зелені та цибулі – це відмінний перекус для дорослих та дітей. Як приготувати смачні пиріжки, щоб їх із задоволенням ваша сім'я просила ще й ще? Пропоную рецепт ідеальних пиріжків з м'яким тістом та соковитою яскравою начинкою.

Інгредієнтів на 8 порцій

Картопля 4 шт
Борошно пшеничне 2.5 склян.
Дріжджі 1 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Кріп 1 пуч.
Цукор 1 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний за смаком
Олія соняшникова

Харчова цінність порції

Калорії198Кал, ккал

Білки - 5.2 г (10.59%)

10.593479368314%

Жири - 0.76 г (1.54%)

1.5384615384615%

Вуглеводи - 43.12 г (87.87%)

87.868059093225%

Як приготувати "Пиріжки з картоплею, цибулею та зеленню"

Крок 1

Підготуємо необхідні нам продукти.

Крок 2

Картоплю відварити, нехай вона охолоне. Охололу картоплю залийте окропом і залиште запаритися, а ось воду в якій варилася картопля злийте в окрему посудину, потім вона нам знадобиться.

Крок 3

Цибулю дрібно наріжте, підсмажте її до золотистого кольору і поперчіть.

Крок 4

З картоплі злийте воду, зробіть пюре.

Крок 5

Пюре за смаком посоліть і поперчіть. Туди ж додайте дрібно нарубаний кріп, підсмажену цибулю. Перемішайте всі ці інгредієнти.

Крок 6

У глибоку миску влийте склянку відвару з картоплі. До нього додайте сухі дріжджі, 1 чайну ложку солі, цукор. Перемішайте.

Крок 7

В отриману рідину поступово помішуючи просійте борошно.

Крок 8

Замісіть тісто. Миску з готовим тістом накрийте харчовою плівкою. Нехай постоїть 20 хвилин при кімнатній температурі.