Картопля в беконі з сиром

5 / 5

Страви з овочів

25 593

Lady Le

Приготування

1 година

Рецепт на:

4 порції

Опис

Картопля з сирною начинкою загорнута в бекон і запечена в духовці. Це дуже смачна та ароматна страва!
Для ціеї страви краще вибирати велику картоплю рожевих сортів, а в начинку крім цибулі, можна додати будь-яку зелень на ваш розсуд.
Якщо не знаєте, що приготувати з картоплі просто та незвично, пропоную цей цікавий рецепт закуски. Адже запечена картопля з сиром та беконом - безпрограшний варіант!

Інгредієнтів на 4 порції

Картопля 4 шт
Бекон 150 г
Сир твердий 200 г
Сметана 2 ст. л.
Цибуля зелена 1/2 пуч.
Сіль за смаком

Харчова цінність порції

Калорії462Кал, ккал

Білки - 24.02 г (32.67%)

32.672492943857%

Жири - 32.68 г (44.45%)

44.44520012242%

Вуглеводи - 16.82 г (22.88%)

22.882306933723%

Як приготувати "Картопля в беконі з сиром"

Крок 1

Картоплю добре промийте, ми її запікатимемо зі шкіркою. На кожному клубні зробіть кілька неглибоких надрізів і загорніть у фольгу. Запікайте в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Крок 2

Поки картопля запікається, займемося начинкою.
Цибулю наріжте дрібно, а сир натріть на дрібну тертку. Приблизно п'яту частину натертого сиру відкладіть убік, він ще знадобиться.

Крок 3

У глибокій мисці змішайте сир, зелену цибулю та сметану. Якщо потрібно, посоліть.

Крок 4

З готової картоплі зніміть фольгу, зріжте верхівки з кожного боку. За допомогою гострого ножа та ложки зробіть поглиблення для начинки.

Крок 5

Всередину кладіть начинку, кожну бульбу оберніть двома смужками бекону, закріпіть зубочистками.
Запікайте 30 хвилин при 180 градусах.

Крок 6

Дістаньте картоплю з духовки, посипте сиром, який в нас залишився, і поверніть назад запікатися ще 15 хвилин.

Крок 7

Картоплю в беконі з сиром посипте зеленою цибулею і подавайте до столу гарячою. Смачного!

Додати до кулінарної книги

Оцінити рецепт: 1 0