Перець фарширований бринзою та грибами
Фаршировані овочі
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Просте та смачне блюдо – болгарський перець фарширований сиром та грибами, запечений у духовці. Насичена яскрава страва, яка не потребує особливих умінь та багато часу. Виходить дуже соковито! Якщо ви шукаєте ідеальний рецепт фаршированих перців без м'яса, то ця ідея для вас.
Інгредієнтів на 4 порції
- 2 шт
- 200 г
- 1 шт
- 200 г
- за смаком
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії186Кал, ккал
Білки - 10.64 г (36.94%)
36.940298507463%
Жири - 13.25 г (45.99%)45.990975355779%
Вуглеводи - 4.92 г (17.07%)17.068726136758%
Як приготувати "Перець фарширований бринзою та грибами"
Крок 1
Поріжте печериці на невеликі шматочки. Якщо гриби дрібні, ріжте на 4 частини. У розігріту сковороду додайте трохи олії, обсмажте на ній гриби.
Крок 2
До грибів додайте нарізану кільцями цибулю. Небагато посоліть і поперчіть, перемішайте.
Крок 3
Бринзу наріжте кубиками, викладіть на сковороду.
Крок 4
Туди ж додайте нарізану петрушку, все перемішайте. Готуйте приблизно 3 хвилини.
Крок 5
Перці розріжте навпіл. Видаліть насіннєву коробку і все насіння. Хвостики мають залишитися. Викладіть "човники", що вийшли на деко.
Крок 6
Наповніть начинкою, поставте запікатись 10-15 хвилин у розігріту на 160 градусів духовку.
Крок 7
Перець фарширований бринзою та грибами подавайте гарячим. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
