Жульєн із шампіньйонів у кошиках
Страви з грибами
Приготування
1 година
Рецепт на:
4 порції
Опис
Грибний жульєн у вершковому соусі запечений у кошиках із листкового тіста під сиром - швидка та проста закуска. Виходить дуже смачно, ароматно, є чим здивувати гостей. Такий жульєн з шампіньйонів зручно брати з собою до школи або на роботу як перекушування, а може і як закуску на пікнік.
Інгредієнтів на 4 порції
- 250 г
- 1 шт
- 150 мл
- 300 г
- 100 г
- 1 ч. л.
- 2 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії545Кал, ккал
Білки - 14.97 г (16.97%)
16.970968473577%
Жири - 38.2 г (43.32%)43.320480834656%
Вуглеводи - 35.02 г (39.71%)39.708550691767%
Як приготувати "Жульєн із шампіньйонів у кошиках"
Крок 1
Цибулю та шампіньйони наріжте дрібним кубиком. Обсмажте цибулю, потім додайте гриби. Обсмажуйте, доки не залишиться рідини. Додайте сіль та перець.
Крок 2
Влийте вершки та додайте борошно. Добре перемішайте, тушкуйте кілька хвилин.
Крок 3
Форми для маленьких кексів змастіть маслом.
Тісто розкотіть і наріжте на квадратики, розмір яких повинен перевищувати розміри форм.
Тісто розкотіть і наріжте на квадратики, розмір яких повинен перевищувати розміри форм.
Крок 4
Тісто викладайте в міні-форми, притискаючи його до стін і дна.
Випікайте в розігрітій духовці 10 хвилин при 180 градусах.
Випікайте в розігрітій духовці 10 хвилин при 180 градусах.
Крок 5
У випечені кошики кладіть гриби у вершковому соусі.
Крок 6
Посипте сиром і відправте випікатися 20 хвилин до апетитного золотистого кольору.
Крок 7
Жульєн із шампіньйонів у кошиках подавайте як самостійну страву або доповнення до м'яса та салатів. Це дуже смачна закуска!
Коментарі (0)
Написати
