Міні-бургери без булки
Закуски з грибами
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
7 порцій
Опис
Оригінальна та дуже смачна закуска у вигляді маленьких бургерів, де замість булки використані капелюшки печериць. Виглядає така закуска дуже цікаво, незвично і неймовірно апетитно, а як же це смачно, соковито, в рази корисніше за класичного бургера. Справжня прикраса святкового столу, від якого гості захватять!
Інгредієнтів на 7 порцій
Основне
- 14 шт
- 1 ч. л.
- 100 мл
- 10 г
- 1/3 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- 2 зуб.
- 200 г
- 100 г
- 50 г
- 10 г
- 1 шт
Маринад для цибулі
- 1 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 1/2 ч. л.
- 70 мл
Харчова цінність порції
Калорії125Кал, ккал
Білки - 15.38 г (61.84%)
61.8410474331%
Жири - 4.9 г (19.69%)19.685310669576%
Вуглеводи - 4.6 г (18.47%)18.473641897324%
Як приготувати "Міні-бургери без булки"
Крок 1
Тут два види печериць: звичайні білі та королівські. Нам знадобляться лише шапочки, які потрібно добре помити і просушити.
Робимо маринад.
У соєвий соус видавіть часник, додайте сіль, чорний мелений перець. Все перемішайте та полийте гриби. Нехай маринуються 10 хвилин.
Робимо маринад.
У соєвий соус видавіть часник, додайте сіль, чорний мелений перець. Все перемішайте та полийте гриби. Нехай маринуються 10 хвилин.
Крок 2
Червону цибулю наріжте повними кільцями та додайте до неї сіль, цукор, яблучний оцет, залийте окропом. Залиште маринуватися на 15 хвилин.
Крок 3
Замариновані шапочки грибів викладіть на лист з пергаментом верхівками вгору. Змастіть олією, половину з них посипте кунжутом. Відправте в розігріту духовку запікатися 10 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 4
Підготуйте листя салату, також наріжте огірок кільцями, а твердий сир – слайсами. Запечене курячого філе наріжте на невеликі стейки, має бути 7 шматочків.
За цей час шапочки грибів встигнуть запектися і злегка охолонути.
За цей час шапочки грибів встигнуть запектися і злегка охолонути.
Крок 5
Збираємо наші міні-бургери. Ті грибочки, які без кунжуту, викладіть на тарілку шапочкою вниз.
Крок 6
Першим викладіть цибулю, потім лист салату, на нього шматочок курки, сир і два-три шматочки огірочка.
Крок 7
І завершує всю цю справу шапочка з кунжутом. Проткніть шпажкою, щоб бургери трималися і їх було зручно їсти.
Крок 8
Міні-бургери без булки із грибів готові. Це креативна та дуже смачна закуска, яку обов'язково варто спробувати!
Коментарі (0)
Написати
