Сливовий крамбл за рецептом Найджела Слейтера
Пироги
Підготовка
20 хвилин
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
У сезон слив пропонуємо приготувати простий та ароматний британський десерт сливовий крамбл на основі рецепту з книги Найджела Слейтера. Від себе я додала корицю, вона вписалася в рецепт ідеально.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 900 г
- 200 г
- 150 г
- 100 г
- 1 ч. л.
- 3 ст. л.
Харчова цінність порції
Калорії409Кал, ккал
Білки - 3.63 г (4.24%)
4.2392849492727%
Жири - 14.54 г (16.98%)16.984402079723%
Вуглеводи - 67.42 г (78.78%)78.776312971005%
Як приготувати "Сливовий крамбл"
Крок 1
Олія має бути охолоджена, цукор можна використовувати коричневий.
Крок 2
Сливи ріжемо на четвертинки.
Крок 3
Форму змастіть вершковим маслом та викладіть туди сливи.
Крок 4
Посипте 100 г цукру, перемішайте. Якщо сливи кислі, раджу цукру додати трохи більше.
Крок 5
Борошно просійте, додайте туди 100 г цукру, кориці. Розмішайте.
Крок 6
Охолоджене масло поріжте на невеликі шматочки.
Крок 7
Руками перетріть у крихту. Додайте по одній столовій ложці воду, повинне вийде крихтоподібне тісто.
Крок 8
Крихтоподібним тістом рівномірно покрийте поверхню слив і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Крок 9
Сік слив повинен закипіти, а тісто підрум'янитися.
Крок 10
Ароматний сливовий крамбл готовий – найсмачніший сезонний десерт!
Крок 11
Подати можна притрусивши цукровою пудрою.
Крок 12
Або в пиалочці невеликими шматочками. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
