Сливовий соус
Соуси
Приготування
1 година
Рецепт на:
1 порція
Опис
Ароматний та пряний сливовий соус ідеально підходить до риби, м'яса або різних закусок, снеків. Соус зі слив за цим рецептом універсальний, підходить до багатьох страв. Має приємний солодкуватий смак з легкою терпкістю, спеції та прянощі надають неповторного післясмаку.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 2.5 кг
- 400 г
- 5 ч. л.
- 3 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1.5 ст. л.
- 50 мл
Харчова цінність страви
Калорії2851Кал, ккал
Білки - 28.5 г (4.03%)
4.0329998443404%
Жири - 12.57 г (1.78%)1.7787651945038%
Вуглеводи - 665.6 г (94.19%)94.188234961156%
Як приготувати "Сливовий соус"
Крок 1
Зливи розріжте навпіл, видаліть кісточки, покладіть їх у велику каструлю, влийте 50 мл води та поставте на середній вогонь на 30 хвилин.
Крок 2
Періодично помішуйте.
Крок 3
Додайте обидва види перцю, цукор, сіль, каррі та сухий часник. Добре все перемішайте. Помішуючи, варіть на маленькому вогні 10 хвилин.
Крок 4
Перебийте занурювальним блендером до однорідності.
Крок 5
Додайте лимонну кислоту і ще раз все перемішайте.
Крок 6
Готовий соус розлийте по стерилізованих баночках.
Крок 7
Сливовий соус - дуже смачний та ароматний!
Коментарі (0)
Написати
