Шоколадні пряники в глазурі
Печиво
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
16 порцій
Опис
Смачні шоколадні пряники в білий глазурі. Такі пряники на молоці готуються дуже просто. Ніжні усередині, м'які, насичений шоколадний смак – їх люблять дорослі та діти. Продукти знадобляться найпростіші, у результаті ми отримуємо швидкий десерт до кави або чаю.
Інгредієнтів на 16 порцій
Тісто
- 350 г
- 200 мл
- 230 г
- 1 шт
- 3 ст. л.
- 50 г
- 1 ст. л.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
Глазур
- 150 г
- 1 шт
- 1-2 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії210Кал, ккал
Білки - 3.54 г (7.22%)
7.2229093088192%
Жири - 3.52 г (7.19%)7.1884841452997%
Вуглеводи - 41.96 г (85.59%)85.588606545881%
Як приготувати "Шоколадні пряники в глазурі"
Крок 1
У глибоку миску просіюємо борошно 100 г, додаємо цукор і перемішуємо. Додамо гаряче молоко, перемішуємо віночків до однорідності.
Крок 2
Ця суміш повністю має охолонути.
Крок 3
Далі вливаємо олію і додаємо жовток. Білок нам знадобиться для глазурі.
Крок 4
Всипаємо какао.
Крок 5
Перемішуємо віночком.
Крок 6
Тепер додамо 250 г борошна, що залишилось, розпушувач, сіль, соду. Замішуємо тісто.
Борошно зручно додавати частинами, розмішуючи тісто ложкою. У результаті тісто вийде липким, воно не повинно втрачати форму.
Борошно зручно додавати частинами, розмішуючи тісто ложкою. У результаті тісто вийде липким, воно не повинно втрачати форму.
Крок 7
Тісто перекладаємо на робочу поверхню злегка підпиленою борошном. Ділимо його на дві частини.
Крок 8
Кожну частину розкочуємо в пласт товщиною 0.8-1 см.
Крок 9
Склянкою вирізаємо кружечки.
Крок 10
Викладаємо наші майбутні пряники на деко з пекарським папером.
Відправляємо в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Відправляємо в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 11
Займемося глазур'ю.
В окремій мисці змішаємо цукрову пудру, білок та лимонний сік.
В окремій мисці змішаємо цукрову пудру, білок та лимонний сік.
Крок 12
Добре перемішаємо віночком до однорідної гладкої консистенції.
Крок 13
Готові пряники змащуємо глазур'ю з обох боків.
Крок 14
Викладаємо на папір і даємо постояти, щоб глазур застигла приблизно 3-4 години.
Крок 15
Шоколадні пряники у глазурі можна подавати до столу.
Крок 16
Просто та смачно!
Коментарі (0)
Написати
