Печериці в соєвому соусі з часником
Страви з грибами
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Карамелизированные грибы в соевом соусе с добавлением чеснока жаренные на сковороде - очень вкусная и ароматная закуска. Шампиньоны получаются румяными, глянцевыми, с насыщенным пикантным вкусом.
Такое блюдо быстрое и простое в приготовлении, подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол.
Такое блюдо быстрое и простое в приготовлении, подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол.
Інгредієнтів на 4 порції
- 500 г
- 4 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 3 зуб.
- 3 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії131Кал, ккал
Білки - 7.12 г (31.78%)
31.781647689216%
Жири - 8.77 г (39.16%)39.160526903327%
Вуглеводи - 6.51 г (29.06%)29.057825407457%
Як приготувати "Печериці в соєвому соусі з часником"
Крок 1
На розігріту сковороду з додаванням олії викладаємо печериці. Вони мають бути чисті та сухі.
Вибирайте маленькі щільні молоді грибочки.
Вибирайте маленькі щільні молоді грибочки.
Крок 2
Готуємо гриби на середньому вогні кілька хвилин та вливаємо соєвий соус.
Крок 3
Також вливаємо оцет. Підійде яблучний, рисовий або бальзамічний оцет.
Перемішуємо.
Перемішуємо.
Крок 4
Додамо цукор і знову перемішаємо.
Крок 5
До грибочків викладаємо подрібнений часник.
Крок 6
Постійно помішуючи, готуємо протягом 10 хвилин.
Додамо зовсім небагато солі, тому що у нас вже там є соєвий соус.
Додамо зовсім небагато солі, тому що у нас вже там є соєвий соус.
Крок 7
Соус карамелізувався, а грибочки підрум'янилися.
Крок 8
Печериці у соєвому соусі з часником готові. Перед подачею посипаю зеленню та червоним перцем пластівцями.
Крок 9
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
