Картопля з грибами у вершках
Картопляний гарнір
Приготування
25 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Апетитна картопля з печерицями на сковороді в ніжному вершковому соусі з часником - чудовий гарнір до м'яса або як самостійна страва. Картопля приготована разом із грибами, ще й разом із соусом – це смачно, ситно та ароматно, адже інгредієнти обмінюються своїми смаками. Простий та швидкий рецепт гарніру.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 1.2 кг
- 500 г
- 250 мл
- 6 зуб.
- 3 ст. л.
- 250 мл
- 2 гілочк.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії393Кал, ккал
Білки - 11.1 г (15.69%)
15.686043497726%
Жири - 21.02 г (29.72%)29.71559179057%
Вуглеводи - 38.62 г (54.6%)54.598364711704%
Як приготувати "Картопля з грибами у вершках"
Крок 1
Картоплю добре промийте і поставте варитися приблизно 15-20 хвилин до готовності.
Крок 2
Розігрійте сковороду, влийте олію і викладіть туди подрібнений часник.
Крок 3
Печериці розріжте або залиште цілими, якщо вони дрібні. Обсмажуйте із часником приблизно 5 хвилин на слабкому вогні.
Крок 4
Влийте бульйон і тушіть на слабкому вогні перші 5 хвилин під кришкою, наступні 5 хвилин без кришки.
Крок 5
Коли картопля звариться до повної готовності, злийте з неї воду та перекладіть у сковороду з грибами.
Туди ж влийте вершки, посоліть, поперчіть, добре перемішайте. Тушіть 2 хвилини.
Туди ж влийте вершки, посоліть, поперчіть, добре перемішайте. Тушіть 2 хвилини.
Крок 6
Зніміть з вогню та посипте свіжим чебрецем.
Крок 7
Картоплю з грибами у вершках подавайте до столу гарячим. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
