Картопляний рулет з фаршем
Закусочні рулети
Приготування
1 година
Рецепт на:
4 порції
Опис
Рулет з картоплі з м'ясною начинкою в духовці – смачно, ситно та просто. Це повноцінна друга страва на кожен день. Також картопляний рулет з фаршем можна подати на святковий стіл, якщо гості вже на підході. Виглядає він оригінально та апетитно!
Страва проста в приготуванні та економна.
Подавайте гарячим. Дуже смачно зі сметаною, зеленню та свіжим овочевим салатом.
Страва проста в приготуванні та економна.
Подавайте гарячим. Дуже смачно зі сметаною, зеленню та свіжим овочевим салатом.
Інгредієнтів на 4 порції
- 6 шт
- 400 г
- 2 шт
- 2 шт
- 3 ст. л.
- 3 ст. л.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії580Кал, ккал
Білки - 23.16 г (22.99%)
22.989503982531%
Жири - 34.82 г (34.56%)34.56241780601%
Вуглеводи - 42.77 г (42.45%)42.448078211459%
Як приготувати "Картопляний рулет з фаршем"
Крок 1
Очищену картоплю потрібно натерти на великій тертці та добре віджати руками від зайвої вологи.
Крок 2
Додамо 1 цибулю, натерту на найдрібнішій тертці. Перемішуємо.
Крок 3
Додаємо сметану.
Крок 4
Туди ж всипаємо борошно.
Крок 5
Яйця злегка збиваю вилкою в окремій ємності та виливаю в миску з рештою інгредієнтів.
Крок 6
Сіль, перець та прованські трави додавайте на свій смак. Ретельно перемішайте.
Крок 7
Деко потрібно встелити пекарським папером, змастити його олією і викласти картопляне тісто рівним шаром.
Випікаємо в розігрітій духовці 25 хвилин при температурі 200 градусів.
Випікаємо в розігрітій духовці 25 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 8
Готову картопляну основу згортаємо в рулет гарячий . Якщо цього не зробити відразу і вона охолоне, то потім нам уже не вдасться згорнути рулетом, вона розламуватиметься.
Крок 9
Для начинки в глибокій мисці змішуємо фарш, натерту цибулю на дрібній тертці, також додамо подрібнену зелень, сіль і перець за смаком.
Крок 10
Коли картопляний шар охолоне, викладаємо начинку.
Крок 11
Фарш потрібно розподілити по всій поверхні.
Крок 12
Згортаємо у щільний рулет.
Крок 13
Загортаємо у фольгу.
Відправляємо випікатися в духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Відправляємо випікатися в духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 14
Готовий рулет змащуємо сметаною та прикрасимо подрібненою зеленню.
Крок 15
Картопляний рулет з фаршем готовий до подачі на стіл.
Якщо не знаєте, що приготувати на обід або вечерю з доступних простих продуктів, але щоб було оригінально, то обов'язково скористайтеся цим простим рецептом.
Смачного!
Якщо не знаєте, що приготувати на обід або вечерю з доступних простих продуктів, але щоб було оригінально, то обов'язково скористайтеся цим простим рецептом.
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
