Салат з куркою, грибами та млинцями
Салати з куркою
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Смачний святковий салат з курячим філе, смаженими грибами та шпинатними яєчними млинцями. Оригінальна подача, відмінне поєднання інгредієнтів, простота приготування - такий яскравий листковий салат стане однією з найулюбленіших страв на столі. Мінімум продуктів та максимум задоволення!
Інгредієнтів на 6 порцій
- 1 шт
- 300 г
- 1 шт
- 3 шт
- 15 г
- 30 мл
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії117Кал, ккал
Білки - 16.19 г (70.76%)
70.764410114406%
Жири - 4.85 г (21.22%)21.219849887051%
Вуглеводи - 1.83 г (8.02%)8.0157399985426%
Як приготувати "Салат з куркою, грибами та млинцями"
Крок 1
Цибулю потрібно нарізати чвертькільцями та обсмажити до золотистості.
Крок 2
До цибулі додамо печериці нарізані невеликим шматочком. Обсмажити все разом на невеликій кількості рослинної олії до рум'яності грибів. Насамкінець солимо і перчимо до смаку.
Крок 3
У чашу блендера перекладаємо свіжий шпинат, вбиваємо яйця, вливаємо молоко і додаємо дрібку солі. Перебиваємо занурювальним блендером до однорідного стану.
Крок 4
Невелику кількість маси, що вийшла, виливаємо на сковороду злегка змащеною рослинною олією. Обсмажуємо з двох сторін. Млинці випікаються дуже швидко.
Крок 5
Обсмажимо всі млинці та складаємо в стопку.
Крок 6
Відварене куряче філе рвемо руками на волокна, укладаємо першим шаром на плоске блюдо для подачі.
Крок 7
Покриваємо майонезом.
Крок 8
На курку викладаємо обсмажені гриби з цибулею. Робимо сіточку з майонезу.
Стопку млинців згортаємо в рол і все разом нарізаємо тонкою соломкою.
Стопку млинців згортаємо в рол і все разом нарізаємо тонкою соломкою.
Крок 9
Нарізані млинці викладаємо верхнім шаром.
Крок 10
Салат з куркою, грибами та млинцями можемо подавати відразу до столу. Йому навіть не потрібно настоюватися у холодильнику. Дуже смачний, ситний та соковитий!
Коментарі (0)
Написати
