Салат зі скумбрією, огірками та сиром
Рибні салати
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Оригінальний листковий салат з копченої скумбрії з солоними огірками, смаженою цибулею та сиром. Салат виходить ситним та смачним, особливо подобається чоловікам.
Незвичайне поєднання продуктів надає цікавого смаку. Можна подавати на святковий стіл, щоб розбавити традиційні звичні салати.
Смажену цибулю можна замінити на мариновану.
Незвичайне поєднання продуктів надає цікавого смаку. Можна подавати на святковий стіл, щоб розбавити традиційні звичні салати.
Смажену цибулю можна замінити на мариновану.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 1 шт
- 2 шт
- 4 шт
- 4 шт
- 150 г
- 2 шт
- дрібк.
- дрібк.
- дрібк.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії337Кал, ккал
Білки - 26.35 г (46.04%)
46.036922718537%
Жири - 21.07 г (36.81%)36.80624308427%
Вуглеводи - 9.82 г (17.16%)17.156834197193%
Як приготувати "Салат зі скумбрією, огірками та сиром"
Крок 1
Цибулю нарізану півкільцями обсмажимо до золотистого кольору. Наприкінці обсмажування додамо по дрібці цукру, солі та паприки.
Крок 2
Скумбрію розбираємо на філе. Забираємо всі кісточки та нарізаємо дрібно.
Крок 3
Відварену картоплю натираємо на великій тертці прямо на блюдо для подачі.
Це буде у нас перший шар.
Це буде у нас перший шар.
Крок 4
Зверху на картоплю викладаємо остиглу обсмажену цибулю.
Робимо сіточку з майонезу.
Робимо сіточку з майонезу.
Крок 5
На цибулю викладаємо скумбрію, змащуємо майонезом.
Крок 6
Відварені яйця розбираємо на жовтки та білки.
Наступним шаром викладаємо натерті білки на великій тертці. Сітка з майонезу.
Наступним шаром викладаємо натерті білки на великій тертці. Сітка з майонезу.
Крок 7
Далі викладемо приблизно третину натертого сиру.
Крок 8
На сир викладаємо подрібнені солоні огірки та змастимо майонезом.
Крок 9
Тепер викладемо сир, що залишився. Сітка з майонезу.
Крок 10
Зверху посипаємо натертим жовтком. Прикрасити можна зеленню.
Крок 11
Салат зі скумбрією, огірками та сиром готовий. По можливості краще дати йому просочитися у холодильнику.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
