Салат з квасолею, картоплею та огірками
Салати з бобових
Підготовка
1 година
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Смачний ситний салат з червоною квасолею, картоплею, солоними та свіжими огірками. Як заправка - домашній пісний майонез. Страва апетитна, виглядає яскраво, відмінна альтернатива салату олів'є. Підійде вегетаріанцям, людям, які дотримуються посту, або просто щоб урізноманітнити стіл із м'ясними стравами.
Простий у приготуванні та бюджетний варіант.
Простий у приготуванні та бюджетний варіант.
Інгредієнтів на 4 порції
- 260 г
- 2 шт
- 1 шт
- 150 г
- 150 г
- 50 г
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії126Кал, ккал
Білки - 6.28 г (20.66%)
20.662992514601%
Жири - 0.53 г (1.74%)1.7356255655178%
Вуглеводи - 23.59 г (77.6%)77.601381919882%
Як приготувати "Салат з квасолею, картоплею та огірками"
Крок 1
Дрібно нарізану цибулю заливаємо окропом на 5 хвилин.
Крок 2
Відварену картоплю нарізаємо невеликим кубиком, укладаємо в салатник.
Крок 3
Додамо відварену моркву нарізану приблизно таким же кубиком, як і картоплю.
Крок 4
Наріжемо обидва види огірків.
Крок 5
Туди ж додамо консервовану квасолю.
Крок 6
З цибулі зливаємо воду, додамо її до решти інгредієнтів.
Крок 7
Перемішуємо, солимо і перчимо до смаку.
Крок 9
Салат з квасолею, картоплею та огірками прикрашаємо на свій смак і подаємо до столу. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
