Шашлик зі свинини на оцтовому маринаді
Шашлик
Підготовка
12 годин
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Чудовий рецепт маринаду для шашлику! М'ясо виходить соковите, м'яке та дуже смачне. Пропонуємо вашій увазі шашлик зі свинини на маринаді з оцту та помідорів.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 3 кг
- 2-3 шт
- 2-3 шт
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ст. л.
- 1/2 склян.
Харчова цінність порції
Калорії1740Кал, ккал
Білки - 69 г (29.52%)
29.522892597347%
Жири - 159.6 г (68.29%)68.293396091856%
Вуглеводи - 5.1 г (2.18%)2.1837113107973%
Як приготувати "Шашлик зі свинини на оцтовому маринаді"
Крок 1
Свинину нарізаємо шматками і укладаємо в ємність, в якій маринуватимемо.
Крок 2
Помідори нарізаємо будь-якими шматочками, цибулю потрібно нарізати півкільцями. Це все відправляємо до м'яса.
Крок 3
М'ясо солимо, додаємо до нього спеції та оцет з'єднаний з водою.
Крок 4
Сік з цибулі та помідора зроблять м'ясо м'якшим, тому нам потрібно все добре переминати руками. Далі м'ясо в маринаді потрібно утрамбувати та залишити маринуватися на ніч.
Крок 5
М'ясо нанизуємо на шампури.
Крок 6
Смажимо на вугіллі, постійно перевертаючи кожен шампур.
Крок 7
Шашлик зі свинини на оцтовому маринаді готовий. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
