Салат з сиром та смаженим баклажаном
Салати з овочів
Приготування
35 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Найсмачніший салат із смаженими баклажанами, сиром, солодким болгарським перцем, цибулею та яйцем. Ситний салат, який абсолютно не вимагає м'ясного доповнення. А сир можете обрати на ваш розсуд, все одно буде дуже смачно.
Інгредієнтів на 2 порції
- 1 шт
- 100 г
- 1 шт
- 1 шт
- 2 шт
- 1-2 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії390Кал, ккал
Білки - 18.69 г (30.79%)
30.790774299835%
Жири - 28.15 г (46.37%)46.367380560132%
Вуглеводи - 13.87 г (22.84%)22.841845140033%
Як приготувати "Салат з сиром та смаженим баклажаном"
Крок 1
Баклажани нарізаємо середнім кубиком, трохи посолити та залишити замочуватися у воді на 30 хвилин. Баклажани можна очистити, тоді вони в салаті будуть ніжнішими.
Зливаємо воду, нарізані баклажани кладемо на паперовий рушник, щоб їх трохи просушити, і обсмажуємо на олії близько 5-7 хвилин.
Зливаємо воду, нарізані баклажани кладемо на паперовий рушник, щоб їх трохи просушити, і обсмажуємо на олії близько 5-7 хвилин.
Крок 2
Яйця та солодкий перець нарізаємо невеликим кубиком. Нарізані продукти складаємо у салатницю.
Крок 3
Сир для цього салату наріжте середнім кубиком.
Крок 4
Подрібніть цибулю, додайте її до решти інгредієнтів.
Крок 5
Охололі баклажани кладемо до всіх нарізаних інгредієнтів. Майонез додайте за бажанням. Якщо у вас твердий сир, то майонез там буде доречним, а якщо як у нас фета, то швидше за все соус вам не знадобиться. Тому що коли ви розмішаєте салат, фета завдяки м'якості надасть страві однорідності. Спробуйте на смак і якщо потрібно, додайте сіль і перець.
Салат із сиром та смаженим баклажаном готовий. Приємного вам апетиту!
Салат із сиром та смаженим баклажаном готовий. Приємного вам апетиту!
Коментарі (0)
Написати
