Курка з картоплею під соусом в сковороді
Страви з курки
Приготування
1 година
Рецепт на:
4 порції
Опис
Курка з картоплею в сковороді під апетитним незвичайним соусом - це повноцінна друга страва, дуже смачна, ситна і ароматна. Подавати будемо прямо в сковорідці, а підійде така страва не лише на обід або вечерю, а й на святковий стіл.
Інгредієнтів на 4 порції
- 4 шт
- 500 г
- 200 г
- 50 г
- 150 г
- 4 зуб.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 200 мл
- 250 мл
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 шт
- 1 ч. л.
- 1/2 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії1092Кал, ккал
Білки - 59.73 г (33.48%)
33.477669875702%
Жири - 76.93 г (43.12%)43.118790375695%
Вуглеводи - 41.75 г (23.4%)23.403539748602%
Як приготувати "Курка з картоплею під соусом в сковороді"
Крок 1
Викладіть бекон на розігріту сковороду, обсмажуйте на середньому вогні протягом декількох хвилин.
Крок 2
Викладіть бекон на окрему тарілку і в тій же сковороді розтопіть вершкове масло.
Крок 3
Обсмажте курку з обох боків до легкої золотистої скоринки.
Крок 4
Курку перекладіть у миску. Там, де вона смажилася, обсмажте дрібно нарізану цибулю і видавлений часник протягом декількох хвилин.
Крок 5
Очищену та нарізану картоплю перекладіть до цибулі, обсмажуйте іноді помішуючи 4 хвилини.
Крок 6
Туди ж влийте яблучний сік, вершки, додайте діжонську гірчицю, мед, сухий естрагон і чебрець, посоліть, поперчіть і доведіть до кипіння.
Крок 7
Тепер у сковороду викладіть бекон та курку. Накрийте фольгою або кришкою, поставте в розігріту на 180 градусів духовку запікати 30 хвилин, потім зніміть фольгу і запікайте ще 15 хвилин.
Крок 8
Курка з картоплею під соусом у сковороді готова. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
