Сирні кульки на паличці-соломці
Закуски з сиру
Підготовка
1 година
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
9 порцій
Опис
Сирні кульки – смачна та проста закуска на святковий стіл або на кожен день. Кульки з твердого сиру з яйцями, зеленими оливками, свіжим кропом у паніровці з горіхів та журавлини – апетитно, цікаво, святково. Подавати можна на дерев'яних шпажках, зубочистках або взагалі без нічого, але оригінальніше подати таку закуску з соломкою. Це зручно, і дуже смачно.
Виходить у результаті 12-14 шт.
Соломка більше підходить солодка, виходить чудовий контраст із солоною закускою. Сирні кружечки формуємо і на деякий час кладемо в морозильник чи холодильник. Саму ж соломку потрібно встромити перед самою подачею на стіл. Так вона не розмокне і буде хрумкою.
Замість кропу можна використовувати петрушку або зелену цибулю.
Виходить у результаті 12-14 шт.
Соломка більше підходить солодка, виходить чудовий контраст із солоною закускою. Сирні кружечки формуємо і на деякий час кладемо в морозильник чи холодильник. Саму ж соломку потрібно встромити перед самою подачею на стіл. Так вона не розмокне і буде хрумкою.
Замість кропу можна використовувати петрушку або зелену цибулю.
Інгредієнтів на 9 порцій
- 200 г
- 2 шт
- 2-3 зуб.
- 10 шт
- 5 гілочк.
- 1.5-2 ст. л.
- 50 г
Харчова цінність порції
Калорії184Кал, ккал
Білки - 9.43 г (33.64%)
33.637120101438%
Жири - 14.52 г (51.78%)51.777152593414%
Вуглеводи - 4.09 г (14.59%)14.585727305147%
Як приготувати "Сирні кульки на паличці-соломці"
Крок 1
Відварюємо курячі яйця вкруту, остудити, трем на тертці.
Крок 2
Натираємо сир. Гауда чи чеддер підійдуть ідеально.
Крок 3
У глибокій мисці з'єднуємо сир, яйця. До них додамо подрібнені оливки.
Крок 4
Туди ж додаємо дрібно нарізаний свіжий кріп, майонез, видавлений часник.
Крок 5
Все добре перемішуємо. Якщо потрібно, солимо.
Крок 6
Горіхи подрібнюємо, журавлину нарізаємо.
Крок 7
Формуємо однакові кульки, викладаємо на плоске блюдо або піднос, відправляємо в морозильник приблизно на 1 годину.
Дістаємо з морозильної камери, обвалюємо в горіхово-журавлинному панірованні.
Дістаємо з морозильної камери, обвалюємо в горіхово-журавлинному панірованні.
Крок 8
Перед самою подачею в кожну кульку встромимо соломку.
Довжину кожної соломки регулюйте на власний розсуд.
Довжину кожної соломки регулюйте на власний розсуд.
Крок 9
Сирні кульки на паличці-соломці – смачна святкова закуска із сиру.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
