Домашній гарячий шоколад
Какао
Приготування
10 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Найсмачніший гарячий шоколад можна легко та просто приготувати в домашніх умовах. Це один із найулюбленіших зігрівальних напоїв обожнюваних і дітьми, і дорослими. В міру солодкий з пряними нотками мускатного горіха, який ідеально підходить для шоколадного напою. За бажанням можна додати корицю, гвоздику, кардамон.
Подати гарячий шоколад можна із маршмеллоу.
Подати гарячий шоколад можна із маршмеллоу.
Інгредієнтів на 2 порції
- 100 г
- 500 мл
- 1 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії479Кал, ккал
Білки - 11.25 г (12.94%)
12.942936033134%
Жири - 26.79 г (30.82%)30.821445006903%
Вуглеводи - 48.88 г (56.24%)56.235618959963%
Як приготувати "Домашній гарячий шоколад"
Крок 1
Крохмаль важливо взяти саме кукурудзяний, він нейтральний за смаком (на відміну від картопляного) і абсолютно не відчуватиметься у напої.
В окремій мисці змішуємо віночком до однорідності крохмаль з невеликою кількістю молока, приблизно 100 мл.
В окремій мисці змішуємо віночком до однорідності крохмаль з невеликою кількістю молока, приблизно 100 мл.
Крок 2
Плитку шоколаду ламаємо на шматочки, поміщаємо в сотейник і заливаємо туди молоко, що залишилося.
Ставимо на слабкий вогонь і безперервно помішуємо.
Ставимо на слабкий вогонь і безперервно помішуємо.
Крок 3
Коли шоколад розчиниться та суміш стане однорідного кольору, вливаємо молоко з крохмалем. Продовжуємо постійно помішувати та варимо до загусання.
Якщо хочете отримати густіший напій, додайте ще трохи крохмалю.
Якщо хочете отримати густіший напій, додайте ще трохи крохмалю.
Крок 4
Наприкінці додаємо натертий мускатний горіх за смаком.
Перемішуємо та знімаємо з вогню.
Перемішуємо та знімаємо з вогню.
Крок 5
Домашній гарячий шоколад розливаємо у чашки, перед подачею можна додати трохи маршмеллоу.
Коментарі (0)
Написати
