Омлет із баклажаном
Страви з яєць
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Соковитий смачний омлет з баклажанами та сиром на сковороді – швидкий корисний сніданок, до того ж ситний та легкий. Простий у приготуванні, знадобляться звичайні доступні продукти. Також можна використовувати гриби, замінювати баклажани на кабачок, додавати томати.
Інгредієнтів на 2 порції
- 1 шт
- 3 шт
- 150 мл
- 1 шт
- 50 г
- 10 г
- 2-3 гілочк.
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії378Кал, ккал
Білки - 23.32 г (36.15%)
36.14663256607%
Жири - 23.06 г (35.74%)35.743625513446%
Вуглеводи - 18.14 г (28.11%)28.109741920484%
Як приготувати "Омлет із баклажаном"
Крок 1
Нам потрібний невеликий молоденький баклажан вагою приблизно 250 г.
Трьом його на тертці.
Трьом його на тертці.
Крок 2
На вершковому маслі трохи обсмажимо цибулю до прозорості.
Крок 3
Додамо баклажан обсмажуємо все разом 5 хвилин до готовності баклажану.
Крок 4
В окремій ємності з'єднуємо яйця з молоком та подрібненим кропом, додаємо сіль за смаком. Перемішуємо віночком.
Крок 5
Обсмажені овочі заливаємо яєчною сумішшю. Накриваємо кришкою та готуємо на невеликому вогні хвилин 10 до готовності.
Крок 6
За кілька хвилин до приготування посипаємо натертим сиром.
Крок 7
Омлет із баклажаном готовий. Ніжний, смачний та ароматний – чудова ідея швидкого сніданку.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
