Відбивні в паніровці з кунжутом
Страви з курки
Підготовка
20 хвилин
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
7 порцій
Опис
Соковиті курячі відбивні в паніровці з додаванням кунжуту виходять дуже смачними, з апетитною скоринкою. М'ясо ніжне та пікантне, бо воно маринується в соєвому соусі та гірчиці. Така страва внесе різноманітність у повсякденне меню, готується швидко та просто.
Інгредієнтів на 7 порцій
- 500 г
- 1/2 ст. л.
- 4 ст. л.
- 1 шт
- 1 ч. л.
- 3-4 ст. л.
- 3-4 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 1/2 ч. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії194Кал, ккал
Білки - 22.08 г (56.2%)
56.203185222893%
Жири - 7.11 г (18.1%)18.096865682496%
Вуглеводи - 10.1 г (25.7%)25.699949094611%
Як приготувати "Відбивні в паніровці з кунжутом"
Крок 1
Нарізаємо куряче філе вздовж тонкими смужками.
Крок 2
М'ясо накриваємо плівкою та злегка відбиваємо.
Крок 3
У глибокій мисці змішуємо соєвий соус, гірчицю, мелений перець.
Крок 4
Перекладаємо курочку в соєво-гірчичний маринад. Добре перемішуємо, щоб кожен шматочок був покритий маринадом.
Залишаємо маринуватися 15-20 хвилин при кімнатній температурі.
Залишаємо маринуватися 15-20 хвилин при кімнатній температурі.
Крок 5
В окремій ємності змішаємо вилкою яйце, сметану та дрібку солі.
Крок 6
На плоску тарілку пересипаємо панірувальні сухарі, кунжут, куркуму та солодку паприку. Усі спеції додавайте на свій смак. Перемішуємо.
Крок 7
Кожен шматочок м'яса спочатку занурюємо в яйце, потім обвалюємо з двох боків у паніровці.
Крок 8
Викладаємо обсмажуватись на добре розігріту сковороду з олією.
Крок 9
Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.
Крок 10
Відбивні в паніровці з кунжутом одразу ж подаємо до столу.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
